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簡単に作れる！基本こしあん / 和菓子のレシピ

こしあんとは、炊いて潰した小豆を裏ごししてから、砂糖を加えて練り上げたあんこです。 裏ごしで外皮も取り除かれているので、なめらかで上品な味わいが特徴です。 小豆のやさしい甘さとなめらかな舌触りが人気のこしあん。材料3つで簡単に本格的な味わいのこしあんが作れます。 市販品も美味しいですが、自宅で作ると自分の好みに柔らかさや、甘さに仕上げることができます。 ▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら https://tomiz.com/recipe/pro/detail/2... ■ 材料（約300g） 《こしあん》 ・小豆 / 200g ・上白糖 / 180g ・塩 / 2g ・水A / 600g ・水B / 600g ・水C / 100g 《使用した道具》 ・細スパテル / 1本 ・ストレーナー / 1個 ・さらし / 適宜 ▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら ・北海道産 特選小豆 / 200g https://tomiz.com/item/00007402/?utm_... ====================================================================== ▼ チャンネル紹介 ▼ 日本最大の製菓製パン材料専門店 富澤商店の Youtube公式チャンネルです。 「お菓子作りやパン作りに役立つコツ」やプロによる無料のレッスン動画、お菓子・パンのレシピ動画もお届けしています！ ▼ チャンネル登録はこちら ▼    / @tomizawa_shouten   ▼ 公式WEBサイト ▼ http://bit.ly/2QmXdBV ▼ SNSも毎日配信しています ▼ ・Instagram   / tomiz_by_tomizawashouten   ・Twitter   / tomizawashouten   ・Facebook   / tomizawashoten   #富澤商店