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Almôndegas assadas - Mulheres (14/04/2021)

Que tal inovar a cozinha com uma receita de almôndegas assadas? Segue a receita do chef Osley José. #MaisUmPedaço #Almôndegas #AlmôndegaAssada . . Ingredientes: 600g de carne moída 200g de aveia em flocos 1 cebola grande picada 1 pimentão vermelho picado 3/4 xícara (chá) de água 4 colheres (sopa) de vinagre 1 ovo 50g queijo ralado 1 envelope creme de cebola 1 colher (sobremesa) de páprica doce ou, se preferir, da picante 1 pitada de canela em pó Ingredientes do molho: 2 colheres (sopa) de azeite 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina 2 cebolas em anéis 1 pitada de sal e pimenta e açúcar 1 pimentão vermelho em tiras finas 1 cenoura ralada grossa 4 tomates sem peles e sementes picados Cheiro verde a gosto. Modo de preparo do molho: Numa panela grossa, aqueça o azeite e manteiga ou margarina e refogue os ingredientes pela ordem, ajuste de sal e pimenta e demais temperos e assim que estiver bem refogado sirva sobre as almôndegas. Modo de preparo das almôndegas: Em liquidificador, bata cebola, pimentão, água e vinagre, junte aos demais ingredientes e amasse bem. Conserve refrigerado por 1 hora, passado este tempo, modele as almôndegas com mãos molhadas de água, acomode em assadeira untada e leve ao forno quente até que estejam assadas. Proceda como indicado. Confira também as outras páginas do programa: Site - http://tvgazeta.com.br/mulheres Facebook -   / gazetamulheres   Twitter -   / gazetamulheres   Instagram -   / gazetamulheres