Rączka gotuje: tatar ze śledzia, zapiekane placki ziemniaczane z sosem grzybowym, sypana szarlotka скачать в хорошем качестве

Rączka gotuje: tatar ze śledzia, zapiekane placki ziemniaczane z sosem grzybowym, sypana szarlotka

Odc. 471 - Tym razem Remigiusz Rączka poleca proste i pyszne dania na karnawał: tatar ze śledzia z orzechami i zapiekane placki ziemniaczane z sosem grzybowym oraz sypana szarlotka na wartko, która uda się nawet tym, którzy stawiają w kuchni pierwsze kroki. Składniki ponizej: Szarlotka sypana soczyste jabłka – 2 kg mąka pszenna – 2 szklanki kasza manna – 2 szklanki cukier – 2 szklanki masło – 15 dag miód – 1 łyżka rodzynki – 2 łyżki cynamon – 1 łyżeczka mielone goździki – szczypta piec 60 min. w temp. 180°C sos do szarlotki: śmietana kremówka – 200 ml masło – 1 łyżka mielone goździki – szczypta cynamon – 1 łyżeczka miód – 2 łyżki Tatar ze śledzia z orzechami włoskimi śledź à la matjas – 30 dag cebula – 1 szt. ogórek konserwowy – 3-4 szt. orzechy włoskie – 5 dag miód – 1 łyżka pieprz młotkowany – 1 łyżeczka natka pietruszki- ½ pęczka majonez – 2 łyżki Zapiekane placki ziemniaczane z sosem grzybowym placki: ziemniaki – 1,5 kg kapusta kiszona- 20 dag jajka – 2 szt. mąka pszenna – 3 łyżki czosnek – 3-4 ząbki sól, pieprz – do smaku do smażenia: olej – 1 szklanka sos: mrożone podgrzybki – 40 dag cebula – 1,5 szt. masło – 10 dag sól, pieprz – do smaku do zapiekania: kwaśna śmietana – 400 ml mozarella – 4 kule Zapiekać 40-60 min. w temp. 180°