Rączka gotuje: mięsa na zimno скачать в хорошем качестве

Rączka gotuje: mięsa na zimno

Odc. 437 - Remigiusz Rączka przypomina ciekawe przepisy na mięsne rolady na zimno. Składniki poniżej: Galantyna z kurczaka kurczak – 1 szt. (duży - ok. 2 kg) papryka wędzona – 1 łyżeczka pieprz młotkowany – 1 łyżeczka czosnek – 4-5 ząbków majeranek – 1 łyżka sól – do smaku farsz: mielona łopatka wieprzowa – 20 dag czosnek – 2-3 ząbki papryka czerwona – 0,5 szt. papryka zielona – 0,5 szt. jajko – 1 szt. sól, pieprz – do smaku Rolada z indyka z polędwiczką filet z indyka – 1,5 kg polędwiczka wieprzowa – 1 szt. (ok. 0,5 kg) tymianek suszony – 1 łyżeczka ser z niebieską pleśnią – 150 g olej – do posmarowania folii sól, pieprz – do smaku Rolada drobiowa z czarnuszką piersi z kurczaka – 3-4 szt. (ok. 1,2 kg) jajka – 2 szt. szynka szwarcwaldzka – 100 g czosnek – 6 ząbków kukurydza konserwowa – 150 g natka pietruszki – 1 pęczek czarnuszka – 1 łyżka sól, pieprz młotkowany – do smaku Pieczeń wieprzowa z orzechami mielona łopatka wieprzowa – 80 dag orzechy włoskie – 100 g jajko – 1 szt. natka pietruszki – 1 pęczek czosnek – 4 ząbki papryka wędzona – 1 łyżeczka papryka ostra – szczypta sól, pieprz – do smaku szynka szwarcwaldzka – 12-16 plastrów olej – do posmarowania folii