Ошибка номер один среди новичков в курении Offset Smokers скачать в хорошем качестве

Ошибка номер один среди новичков в курении Offset Smokers

Привет всем! Когда дело доходит до барбекю, нет ничего более культового, чем офсетная коптильня. Я вижу, как многие новички совершают одну и ту же ошибку снова и снова, когда дело доходит до офсетных коптилен, и сегодня мы исправим эту ошибку и научим вас готовить отличный барбекю на ваших решетках. Для меня главный навык, который нужно оттачивать на любой решетке, — это искусство управления огнем. Как только вы научитесь делать огонь чистым и поддерживать нужную температуру, для вашего барбекю уже не будет ничего невозможного. Люди любят думать, что единственный способ правильно использовать офсетную горелку — это пытаться разжечь огонь только на щепках, и что любой другой способ неправильный. Я видел, как это приводит к тому, что у людей, использующих офсетные коптильни, огонь постоянно гаснет, потому что они не могут развести достаточно большой огонь, чтобы он мог гореть сам по себе. Результат — стрессовая приготовление пищи, и я не хочу, чтобы кто-то с этим столкнулся. Мой совет, когда речь идёт о небольших топках, — отбросить своё самолюбие и начать с загрузки топки полным дымоходом раскалённого угля. Мне всё равно, будете ли вы использовать угольные брикеты или кусковой уголь, главное, чтобы у вас был полный угольный слой, готовый к сжиганию любых дров для копчения. Полный угольный слой означает, что вам не придётся бросать в топку крупные поленья, которые могут не сгореть... на этом этапе вы даже можете поддерживать огонь поленьями, если захотите. Обещаю, если вы начнёте с полного дымохода угля, топить топку будет проще, и весь процесс будет более приятным. Если у вас возникли проблемы с топкой, попробуйте этот метод и расскажите мне, как он у вас сработал. И до следующего раза, не напрягайтесь. Char-Griller Competition Pro - https://www.chargriller.com/products/... Следите за обновлениями в наших социальных сетях: Facebook -   / cookoutcoach   Instagram - @Cookoutcoach Twitter - @CookoutC Если у вас есть вопросы, свяжитесь со мной по адресу [email protected]