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Heute backe ich wieder in der Stoneware von Pampered Chef. Ein leckeres Brot entsteht Schritt für Schritt in dem kleinen Zaubermeister. Hier schonmal das Rezept: 500ml Wasser 500g Dinkelvollkornmehl 1 Würfel frische Hefe 1 TL Ahornsirup 2 TL Salz 40g dunkler Balsamico-Essig 200g Saaten (eine freie Mischung aus Körnern, die einem schmecken, z.B. Sonnenblumenkerne oder Chiasamen) Zubereitung: Hefe mit Wasser und Ahornsirup in einer Schüssel verrühren. Alle anderen Zutaten zufügen und glatt vermengen. Es ist ein sehr weicher Teig. Ihr braucht dazu keine Küchenmaschine! Nun in den mit Mehl oder Haferflocken ausgestreuten kleinen Zaubermeister füllen, glattstreichen, mit Mehl oder Haferflocken bestreuen und in den kalten(!) Backofen stellen. Bei 230°C eine Stunde lang backen. Nach 10min einschneiden! Viel Spaß beim Nachbacken!