Полное руководство по приготовлению якитори | Вкусные японские шашлычки дома! 🍗🍖🥩 скачать в хорошем качестве

Полное руководство по приготовлению якитори | Вкусные японские шашлычки дома! 🍗🍖🥩

Добро пожаловать в наше кулинарное путешествие! Сегодня мы погрузимся в искусство приготовления якитори — любимого японского уличного блюда, которое заключается в идеальном приготовлении курицы на шампурах. Но зачем ограничиваться курицей? В этом видео мы покажем, как приготовить различные виды якитори, включая овощи и другие виды мяса, чтобы вы могли насладиться настоящей атмосферой идзакая прямо у себя дома. Берите шампуры, и давайте начнём жарить! 🧑‍🍳 Ингредиенты: 🍖🍗 Свиная грудинка Лук Куриное бедро Зелёный лук Свиная щека Грибы шиитаке Перец шишито Перепелиные яйца Для соуса якитори: 2 столовые ложки соевого соуса 2 столовые ложки мирина 2 столовые ложки саке 1 столовая ложка сахара 2 см тертого чеснока 1 чайная ложка гранул даси (по желанию) 1 столовая ложка воды Рецепт шашлыков якитори: 1. Подготовка ингредиентов: Начните с нарезки всего мяса и овощей на кусочки подходящего размера для нанизывания на шампуры. 2. Нанизывание: Нанижите ингредиенты на шампуры. Для классического якитори чередуйте курицу и зелёный лук. Не стесняйтесь экспериментировать с сочетаниями! 3. Приготовление соуса: Смешайте соевый соус, мирин, саке и сахар в кастрюле. Доведите до кипения и варите на медленном огне, пока сахар не растворится. 4. Приготовление на гриле: Разогрейте гриль или сковороду на среднем огне. Выложите шашлыки на гриль, периодически переворачивая. 5. Глазурь: Как только шашлыки начнут готовиться, смажьте их соусом якитори. 6. Когда все идеально прожарится и приобретет аппетитную корочку, блюдо готово! Подавайте с солью или соусом якитори по вашему вкусу. Эти шашлыки идеально подойдут для вечеринки, семейного ужина или даже для угощения в одиночку. Кроме того, это отличный способ познакомиться с японскими кулинарными техниками и вкусами. Спасибо за просмотр😊❤️ Не забудьте: Поставить лайк 👍, если вам понравился этот рецепт. Поделиться 🔄 с друзьями и семьей, которые любят японскую кухню. Подпишитесь на наш канал 🔔, чтобы получать больше вкусных рецептов и кулинарных советов. Приятного приготовления! 🌟 #кулинарныеуроки #комфортнаяеда #вкусныеблюда #простоеприготовление #простыерецепты #японскаякухня #якитори #изакая #свинаягрудинка