L’œuf poché ! скачать в хорошем качестве

L’œuf poché !

Les oeufs pochés, c'est facile à faire, délicieux, gourmand, elles peuvent accompagner une petite salade ou être préparer pour le petit déjeuner. Chef Clément adoooooore les oeufs pochés et je pense qu'il mange que ça le matin... 👇 Découvrez notre plateforme de cuisine : https://www.lesfoodcuisine.fr INGRÉDIENTS : 🥚 4 Oeufs Vinaigre blanc (5 cl par litre d'eau) LES USTENSILES : 🥄 1 saladier, 1 casserole, 4 moules individuels, 1 écumoire 🤪 Plus on est de fous, plus il y a de riz 🤪 Facebook :   / lesfoodcuisine   Instagram :   / lesfoodcuisine   Pinterest : https://www.pinterest.fr/lesfoodcuisine ___ 0:00 Introduction 0:18 Le choix des oeufs 1:09 Faire chauffer de l’eau dans une casserole avec du vinaigre 2:14 Casser les œufs dans des moules individuels 2:35 Stabiliser l’eau de cuisson à frémissement 2:56 Couler délicatement les œufs dans l’eau 3:32 Cuire 2 à 3 minutes grand maximum 4:20 Plonger les œufs dans un saladier d’eau glacée ou servir tout de suite 4:42 Ébarber les œufs 5:28 Vérifier la cuisson & "conscience professionnelle" 5:50 Récapitulatif