Лучший жареный цыпленок от Кёртиса Стоуна | Готовьте с Кёртисом | Coles скачать в хорошем качестве

Лучший жареный цыпленок от Кёртиса Стоуна | Готовьте с Кёртисом | Coles

Хотите научиться готовить сочную и ароматную жареную курицу? В этом видео Кёртис Стоун делится своими профессиональными советами по приготовлению золотистой курицы с хрустящей корочкой, идеально подходящей для любого случая. Следите за тем, как Кёртис покажет вам, как засолить, запечь и дать отдохнуть своей лучшей курице, а также его секрет начинки, которая получается нежной как подушка внутри и хрустящей сверху. Информация о рецепте в комментариях. Что вы узнаете: ✅ Как замариновать курицу для максимального вкуса и сочности ✅ Секрет приготовления мягкой снизу и хрустящей сверху начинки ✅ Как добиться хрустящей золотистой корочки ✅ Сколько времени нужно дать курице отдохнуть, чтобы она получилась максимально нежной 00:00 Почему это лучшая запеченная курица от Кёртиса 00:19 Главный совет Кёртиса для получения ароматной курицы 00:31 Как приготовить рассол 00:49 Добавьте курицу в рассол 01:15 Оставьте курицу мариноваться в рассоле 01:28 Приготовьте начинку 01:40 Обжарьте лук-порей, чеснок и сельдерей 01:52 Поджарьте хлеб 02:19 Добавьте вино, бульон и сливочное масло в смесь с луком-пореем 02:36 Дайте луку-порею остыть 02:51 Смешайте ингредиенты для начинки 03:21 Запекайте начинку отдельно для идеальной текстуры 03:45 Достаньте курицу из рассола 03:56 Обсушите курицу для хрустящей корочки 04:10 Поместите курицу на решетку для хорошей циркуляции воздуха 04:27 Нафаршируйте курицу специями 05:01 Натрите курицу специями 05:24 Запекайте курицу 1 час 05:37 Добавьте начинку в духовку 06:03 Полейте курицу соусом 06:16 Дайте курице отдохнуть 06:53 Подавайте с жареным картофелем, и вуаля!