#10 プレゼントにもピッタリ『編みバターロール / Bread rolls』花纽面包 скачать в хорошем качестве

#10 プレゼントにもピッタリ『編みバターロール / Bread rolls』花纽面包

#パン作り #パン #幸せパン職人 #バターロール ご覧いただきありがとうございます パン職人の大野有里奈です。 『バターロール/ Bread rolls 』のご紹介です♪ 材料 13個分 ----------------------------------- -強力粉　 300ｇ(100%) ※国産小麦を使用の際は水の量を減らして調整 -砂糖　　 30ｇ (10%) -塩　 6ｇ(2%) -生イースト 　9ｇ(3%) (ドライイーストの場合：4.5g) -牛乳　 30g (10%) -全卵 45ｇ(15%) -水　 　 130ｇ(43%) -バター　 45ｇ(15%) ◼︎使用材料紹介 小麦粉▶︎カメリア(日清製粉) https://af.moshimo.com/af/c/click?a_i... ドライイースト▶︎サフ https://af.moshimo.com/af/c/click?a_i... 1.生地を捏ねる 2.一次発酵(60分間/30分間) 3.分割(45g) 4.ベンチタイム(20分間) 5.成形 6.二次発酵(50～60分間) 7.焼く230度8分間～ ◼︎使用道具 オーブン(TOSHIBA 石窯ドーム) https://af.moshimo.com/af/c/click?a_i... 発酵機(日本ニーダー) https://af.moshimo.com/af/c/click?a_i... 捏ね台 https://af.moshimo.com/af/c/click?a_i... ----------------------------------- bread flour 300ｇ(100%) sugar 30ｇ(10%) salt 　 6ｇ(2%) yeast 　　　 　9ｇ(3%) (dry yeast4.5g) milk 30ｇ(10%) egg 　 45ｇ(15%) water 　130ｇ(43%) butter 45ｇ(15%) ----------------------------------- ■配信メディア 【Nadia】 https://oceans-nadia.com/user/446500 【Instagram】 https://www.instagram.com/yurina.oono... ■商品開発、宣伝依頼 InstagramのDMからご連絡ください。（要相談）