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MANGO -SALATDRESSING

Liebe Community! Die Winterzeit hat so ihre Tücken. Deshalb ist ein vitaminreiches Essen, gerade in dieser Jahreszeit, sehr, sehr wichtig! Salate bieten eine gute Gelegenheit, unseren Körpern etwas Gutes zu tun. Und hier ist das Rezept für ein raffiniertes Salatdressing, das besonders gut zu Chinakohl und kräftigen Blattsalaten schmeckt! MANGO DRESSING NR MENGE ZUTAT ZUBEREITUNG 1 1 Mango Waschen, schälen und das Fruchtfleisch von Stein abschneiden. 2 Das ganze Fruchtfleisch In eine Rührschüssel geben und mit einem Pürierstab pürieren. 3 1 Zitrone Halbieren und auspressen. 4 Ca. 1 gestr. TL Salz Zu dem Zitronensaft geben und gut verrühren. 5 1-2 EL Reissirup (oder Honig) In einen Becher geben, mit etwas heißem Wasser verrühren und verrühren. 6 200 g Saure Sahne In eine zweite Schüssel geben. 7 Ca. 150 ml Sahne Zufügen und zu einer gleichmäßigen Masse verrühren. 8 Das ganze Mangopüree Zusammen mit 9 Dem ganzen Zitronensaft Und 10 Dem ganzen Reissirup Zufügen und ebenfalls einrühren. 11 Etwas Worcestersauce Zusammen mit 12 Einigen Prisen von Weißem Pfeffer Zufügen, durchrühren und abschmecken. Evtl. noch die Würze korrigieren. TIPP: Einige frische Früchte, geben dem Salat noch einen ganz besonderen Pfiff! Und ein frohes, friedliches, gesundes und erfolgreiches Jahr, möchte ich Euch Allen wünschen!!!! Eure SHARE-Fluencerin Marie-Ann Schwenk Verden, im Januar 2023