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【糖質6.0g】低糖質チョコレートマフィン＜板チョコ1枚分で6個作れます＞

チョコ感たっぷり！チョコレートマフィンを板チョコ1枚分のチョコレートで作ります。 動画では、無糖のカカオマスを使用することで、砂糖・小麦粉不使用、低糖質に作っています。 チョコレートはお好みで、効果カカオタイプ、ビターチョコレート、ミルクチョコレートを使用していただいても大丈夫です。 生クリーム、バターも不使用なので、コストだけでなく、脂質も控えめ。 混ぜて焼くだけで簡単に出来るので、お菓子作り初心者さんも気軽にお試しください。 ＜材料＞　 ①チョコレート　　　　　　　50g 　甘味料（砂糖換算）　　　　 70g ②バターミルクパウダー　　　50g ③たまご　　　　　　　　　　2個 ④おからパウダー（超微粒子） 30g アーモンドパウダー　　　　 20g 　ベーキングパウダー　　　　 5g ＜作り方＞ ①を耐熱性のボウルに入れて電子レンジ６００Wで約2分加熱して、チョコレートを溶かします。 この時にポイントは水を沸騰させないこと。目安の温度としては60度くらい。指を入れたらかなり熱いですが、すぐ出せばやけどはしない程度。 その中でチョコレートを溶かします。レンジから取り出した時にチョコレートが完全に溶けていないくても、 良いので、お湯がしっかり温まっていれば、混ぜていれば溶けるので大丈夫です。 ②チョコがしっかり溶けたら、②を加えてダマがないようによくかき混ぜます。 ③卵を加えてさらに混ぜます。※卵を加える前に②のボウルを触って熱くないことを確認。お風呂の温度以上の熱さだと卵が固まってしまうので、少し冷ましてから卵を加えましょう。 ④を加えて全体が均一になるまで混ぜます。しっかり混ざったら生地の完成。 ⑤お好みの型に入れて、170度に予熱したオーブンで25〜30分焼きします。 私はダイソーで買ったマフィンの ⑥焼き上がったら粗熱が取れるまで、網の上で冷まして完成。 冷めたら型からはずしていただきます。 【栄養成分】 (1個分/6等分) 熱量152kcal タンパク質 7.9g 脂質9.6g 糖質6.0g 　 (全量) 　 熱量910kcal タンパク質 47.3g 脂質57.3g 糖質36.2g 　 ・低糖質で、タンパク質も補えます ・余った分は1つずつラップして、ジッパー付きの袋に入れて、冷凍保存で1ヶ月保ちます ・低糖質ホイップクリームや季節のフルーツを飾るのもオススメ ・贈り物にもピッタリ 〜材料の補足〜　 ↓よくご質問いただく材料についてご説明します↓ □甘味料 血糖値をあげない、エリスリトール・ラカントSを使用しました。 通常スーパーではあまり見かけませんが、Amazonなどオンラインで購入可能です。 市販のものでは、ラカントSという甘味料もおすすめで、そちらはスーパーなどでにも売られています。 どちらを使用されても血糖値を上げないので、今回の糖質量には含めておりません。 ＜こちらの動画で使用したもの＞ □カカオマス (大東カカオ )1kg https://amzn.to/42lcpmM 香り、味わいが素晴らしい100%カカオの高品質。コスパ◎ □アーモンド パウダー プードル キャンポス社 1kg 皮無し 製菓材料 ゴールド https://amzn.to/3SrF59t コスパ◎なのでよく使う方におすすめ □おからパウダー 400g 超微粉 ユウテック https://amzn.to/3Hf0M7X □エリスリトール https://amzn.to/3n2wpui ▶︎商品リンクにはAmazonアソシエイトを使用しています ・低糖質で、タンパク質も補えます ・余った分は1つずつラップして、ジッパー付きの袋に入れて、冷凍保存で1ヶ月保ちます ・低糖質ホイップクリームや季節のフルーツを飾るのもオススメ ・贈り物にもピッタリ #チョコレートマフィン #節約レシピ #糖質制限