46　山本 尚輝　フランス料理　ジャルダンポールボキューズ（石川県）　28歳（応募締切時） скачать в хорошем качестве

46　山本 尚輝　フランス料理　ジャルダンポールボキューズ（石川県）　28歳（応募締切時）

【ブロンズエッグ2021　二次審査ムービー】 RED U-35 2021 ONLINEの一次審査を通過したブロンズエッグ51名。この若手料理人たちによる二次審査の課題映像「未来のための一皿」をご覧ください。 山本 尚輝 料理スタイル：伝統 年齢(応募時)：28歳 誕生：1993年 出身：石川県 専門：フランス料理 所属：ジャルダンポールボキューズ 所在地：石川県 ジャンル：フランス料理 役職：スーシェフ（副料理長） 《一次審査での提案》〜未来のための一皿〜 料理名：冷たいグリンピースのポタージュ 加賀太胡瓜のアクセント 詳しくは、公式サイトのシェフページをご覧ください https://www.redu35.jp/chef/7133/ ■ Organizers (主催)：RED U-35 (RYORININ’s EMERGING DREAM U-35) 実行委員会　株式会社ぐるなび　株式会社オレンジ・アンド・パートナーズ ■ Co-Organizer (共催)：株式会社ジェーシービー ■ Partners：三井不動産株式会社　株式会社オセアグループ ■ Supporter：ヤマサ醤油株式会社 https://www.redu35.jp #redu35 #redu352021 #若手料理人 #youngchef #bronzeegg #ブロンズエッグ