桜餅（さくらもち）関東風 長命寺 の作り方【茶道　和菓子生活】 скачать в хорошем качестве

桜餅（さくらもち）関東風 長命寺 の作り方【茶道　和菓子生活】

桜餅（さくらもち）の作り方！ こんにちは　おうちで本格和菓子チャンネルです。 今回は桜餅（さくらもち）を作ります。 桜餅には、道明寺粉でつくる関西風もありますが、今回は、元祖桜餅の関東風です。 関東風桜もち・長命寺桜もち　とも呼ばれ、薄皮仕立ての生地で　餡子を包みます。 更に、それを桜の葉で包みます。 桜餅は春の季語でもあり、桜の季節には定番のお菓子です。花見の季節に如何でしょう？ 桜餅の有名なお店 ◯長命寺桜もち　　←元祖、桜餅屋さん 　https://sakura-mochi.com/ ◯桜もち｜叶 匠壽庵 　https://kanou.com/gnaviplus/item/saku... ◯さくらもち - あけぼののお菓子 　http://www.ginza-akebono.co.jp/produc... 【目次】 00:00　オープニング 00:17　桜の葉1 00:36　生地作り1 02:16　なかあん作り 02:53　桜の葉2 03:20　生地作り2 05:02　完成 【紹介】 清真知子と申します 茶道裏千家　正教授 茶道と 和菓子作りを教えています 和菓子を通して 日本の四季や文化を　 楽しんで頂けるチャンネルを目指しています 【著書】　 ○やさしく作れる本格和菓子　　 https://www.sekaibunka.com/book/exec/... ↑世界文化社webサイト ○つくってみたい茶席の和菓子十二か月 ○実用 自分でつくる茶懐石 https://www.tankosha.co.jp/ec/product... ↑淡交社webサイト 【チャンネル登録】 チャンネル登録して頂くと、最新動画が　表示されます。 少しでも面白いと思った方は　忘れる前に　お願いします。　 http://www.youtube.com/channel/UCQsLA... ↑↑ココを押すと　チャンネル登録が出来ます。 【インスタグラム/Instagram】 その１ https://www.instagram.com/honkaku.wag... その２（カレンダー） https://www.instagram.com/honkaku.wag... #和菓子 #茶菓子 #茶道