Последние добавленные видео:
Underproofed-or-overproofed
-
3 года назад
193936 3 года назад 8:04Over Proofing & Under Proofing: Explained | How to Tell the Difference
-
4 года назад
199977 4 года назад 3:52Определение степени расстойки теста | Методы выпечки
-
8 месяцев назад
2702 8 месяцев назад 12:43Is my Bread Overproofed or Underproofed? The single most common question asked online, explained!
-
4 года назад
135789 4 года назад 24:11НОВИНКА!: Как определить крошку закваски: недостаточно расстоенная или перерасстоенная?
-
3 года назад
437251 3 года назад 12:05Используйте тест на прокалывание, чтобы ПЕРЕСТАТЬ передерживать тесто!
-
1 месяц назад
26232 1 месяц назад 10:03Перестоявшее или недостоявшее тесто? Объяснение процесса приготовления хлебного теста.
-
6 лет назад
252869 6 лет назад 2:06OVER FERMENTED SOURDOUGH - The Signs and Consequences
-
2 года назад
130938 2 года назад 1:19Лучшие советы по расстойке теста на закваске! Простой и надежный рецепт теста на закваске
-
3 года назад
192980 3 года назад 5:14How to Do the "Poke Test" (and 3 ways it can trick you)
-
7 лет назад
72036 7 лет назад 11:58UnderOverProof2
-
11 месяцев назад
8507 11 месяцев назад 3:34Under, Perfect, & Overproofed Sourdough Bread Experiment: Part 2
-
3 года назад
289556 3 года назад 8:06Прекратите передерживать закваску, используйте этот эксперимент, чтобы найти оптимальную расстойку
-
1 месяц назад
11444 1 месяц назад 11:48Как читать мякиш закваски: перестоявший или недостоявший?
-
6 лет назад
121581 6 лет назад 1:17:20Underproofed or Overproofed? : A Tale of Four Loaves