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RAVAZZATE PALERMITANE la ricetta originale dello street food SICILIANO

Ravazzate Siciliane: la ricetta originale dello street food palermitano Oggi vi porto con me in Sicilia per prepararvi un classico dello street food palermitano: le ravazzate! Un pezzo classico della rosticceria siciliana composto da un pan brioche sofficissimo ripieno con un delizioso ragù. Scoprirete tutti i segreti per preparare in casa questi panini morbidi e saporiti, ideali per compleanni o per una cena particolare con amici. In questo video ti guideremo passo dopo passo nella preparazione dell'impasto, del ripieno e della cottura. Provate la mia ricetta, commentate e condividete il vostro risultato! Non vedo l'ora di vedere le vostre ravazzate! INGREDIENTI PER 18 RAVAZZATE PER L'IMPASTO 900g farina manitoba 60g zucchero 90g Strutto 5g lievito di birra secco o 15g fresco 12g sale 450g acqua a temperatura ambiente PER IL RAGU' 800g Carne macinata mista Olio evo q.b Sale e pepe q.b Noce moscata q.b 3 foglie d'alloro 1 cipolla 2 carote Una costa di sedano 1/2 bicchiere di vino rosso 150g Concentrato di pomodoro 100g di piselli 1 cucchiaino di zucchero Un bicchiere d'acqua Per guarnire: un tuorlo con un po' di latte e del sesamo RICETTA DELLE RAVAZZATE DOLCI DI ALCAMO:    • Ravazzate dolci Siciliane: Una ricetta alc...   𝐀𝐛𝐛𝐨𝐧𝐚𝐭𝐢 𝐚 𝐪𝐮𝐞𝐬𝐭𝐨 𝐜𝐚𝐧𝐚𝐥𝐞 𝐩𝐞𝐫 𝐚𝐜𝐜𝐞𝐝𝐞𝐫𝐞 𝐚𝐢 𝐯𝐚𝐧𝐭𝐚𝐠𝐠𝐢:    / @prontoeservito   ⏰ 𝐈𝐍𝐃𝐈𝐂𝐄 𝐂𝐎𝐍𝐓𝐄𝐍𝐔𝐓𝐈 ⏰ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 𝑰𝒏𝒕𝒓𝒐 | 00:00 𝑷𝒂𝒓𝒕𝒆1 | 00:49 Preparazione dell'impasto delle ravazzate palermitane 𝑷𝒂𝒓𝒕𝒆2 | 02:59 Preparazione del ragù per le ravazzate siciliane 𝑷𝒂𝒓𝒕𝒆3 | 05:09 Prepariamo i panetti da 80g ciascuno 𝑷𝒂𝒓𝒕𝒆4 | 06:33 Prepariamo e farciamo le ravazzate siciliane 𝑷𝒂𝒓𝒕𝒆5 | 07:38 Guarniamo e inforniamo le ravazzate palermitane 𝑺𝒄𝒉𝒆𝒅𝒂 𝒅𝒆𝒈𝒍𝒊 𝒊𝒏𝒈𝒓𝒆𝒅𝒊𝒆𝒏𝒕𝒊 | 08:31 ★ 𝐕𝐔𝐎𝐈 𝐀𝐋𝐓𝐑𝐄 𝐕𝐈𝐃𝐄𝐎𝐑𝐈𝐂𝐄𝐓𝐓𝐄? 𝗜𝗦𝗖𝗥𝗜𝗩𝗜𝗧𝗜 𝗔𝗟 𝗖𝗔𝗡𝗔𝗟𝗘 ► https://bit.ly/prontoeservito 𝐶𝐿𝐼𝐶𝐶𝐴 𝑆𝑈𝐿𝐿𝐴 𝐶𝐴𝑀𝑃𝐴𝑁𝐸𝐿𝐿𝐴 𝑃𝐸𝑅 𝐸𝑆𝑆𝐸𝑅𝐸 𝐴𝑉𝑉𝐼𝑆𝐴𝑇𝑂 𝑇𝑈𝑇𝑇𝐸 𝐿𝐸 𝑉𝑂𝐿𝑇𝐸 𝐶𝐻𝐸 𝑃𝑈𝐵𝐵𝐿𝐼𝐶𝐻𝐼𝐴𝑀𝑂 𝑈𝑁𝐴 𝑁𝑈𝑂𝑉𝐴 𝑅𝐼𝐶𝐸𝑇𝑇𝐴! 𝐋𝐄 𝐌𝐈𝐄 𝐏𝐋𝐀𝐘𝐋𝐈𝐒𝐓 ANTIPASTI►   • ANTIPASTI   PRIMI PIATTI►   • PRIMI PIATTI   SECONDI PIATTI►   • SECONDI PIATTI   CONTORNI►   • CONTORNI   DOLCI►   • DOLCI   RICETTE VEGETARIANE►   • RICETTE VEGETARIANE   RICETTE DAL MONDO►   • RICETTE DAL MONDO   RICETTE SICILIANE►   • RICETTE SICILIANE   RICETTE PUGLIESI►   • RICETTE PUGLIESI   RICETTE LAZIALI►   • RICETTE LAZIALI   RICETTE CAMPANE►   • RICETTE CAMPANE   RICETTE PASQUALI►   • RICETTE PASQUALI   RICETTE PER HALLOWEEN►   • RICETTE PER HALLOWEEN   CONSIGLI DI CUCINA►   • CONSIGLI UTILI IN CUCINA   𝑷𝒂𝒈𝒊𝒏𝒂 𝑭𝒂𝒄𝒆𝒃𝒐𝒐𝒌:   / prontoeservito   𝑷𝒓𝒐𝒇𝒊𝒍𝒐 𝑰𝒏𝒔𝒕𝒂𝒈𝒓𝒂𝒎:   / pronto.e.servito   𝑷𝒓𝒐𝒇𝒊𝒍𝒐 𝑻𝒊𝒌𝑻𝒐𝒌:   / pronto.e.servito   ★ 𝐋𝐀 𝐌𝐈𝐀 𝐀𝐓𝐓𝐑𝐄𝐙𝐙𝐀𝐓𝐔𝐑𝐀 ✅ Stampo per Chiffon cake da 26cm https://amzn.to/3THtHYH ✅ Stabilizzatore Gimbal Smartphone Bomaker Smart XR https://amzn.to/3TfOlO4 ✅ Fornetto per pizza Ferrari https://amzn.to/3vrF5i1 ✅ Robot da cucina con 3 funzioni, planetaria https://amzn.to/3TGZAAN ✅ Fotocamera 4K Sony zv-e10 https://amzn.to/3voaKko ✅ Tappetino microforato da Forno in Silicone https://amzn.to/3vrFqkN ✅ Kit illuminazione luci led https://amzn.to/4cio8XX ✅ Tortiera apribile 24 cm https://amzn.to/3TH8SN4 ✅ Arancinotto - stampo per arancine https://amzn.to/49WJwjP #prontoeservito #ravazzatesiciliane #ravazzatepalermitane