بسبوسة الشوكولاتة Chocolate Basboosa скачать в хорошем качестве

بسبوسة الشوكولاتة Chocolate Basboosa

Chocolate Basboosa For the basboosa: 1 2/3 cup medium grind semolina ( 300 g) 3/4 cup granulated white sugar (150 g) 1/4 cup unsweetened cocoa powder (25g) 1/3 cup unsweetened shredded dried coconut (25 g) 2 tsp vanilla sugar (9g) 1/4 tsp baking powder (1 g) 1/8 tsp baking soda (1g) 1/4 cup melted butter (56 g) 2/3 cup greek yogurt (170 g) ½ cup milk (120 ml) For the coffee simple syrup: 2 cups granulated white sugar (400 g) 1 tbsp instant coffee (2 g) 1 tsp lemon juice (5 ml) 1 ½ cup water (360 ml) For chocolate ganache: 2/3 cup semi sweet chocolate chips (125 g) 1 tbsp butter (14 g) ½ cup hot half and half (120 ml) For garnish: Shredded white chocolate (optional) Bake on 375F preheated oven for 25 minutes بسبوسة الشوكولاتة: لتحضير البسبوسة : كوب وثلثي الكوب سميد متوسط الحجم (300 غرام) ثلاثة ارباع كوب سكر ابيض (150 غرام) ربع كوب كاكاو سادة ( 25 غرام) ثلث كوب جوز هند مبشور وجاف وغير مُحلى (25 غرام) ملعقتا شاي سكر فانيليا (9 غرام) ربع ملعقة شاي بيكنج پاودر (1 غرام) ثُمن ملعقة بيكربونات الصودا ( 1 غرام) ربع كوب زبدة مُذابة (56 غرام) ثلثي كوب زبادي يوناني (170 غرام) نصف كوب حليب (120 ملل) لتحضير قطر القهوة: كوبان سكر ابيض (400 غرام) ملعقة طعام قهوة سريعة الذوبان (2 غرام) ملعقة شاي عصير ليمون (5 ملل) كوب ونصف ماء (360 ملل) لتحضير جاناش الشوكولاتة: ثلثي كوب رقائق شوكولاتة (125 غرام) ملعقة طعام زبدة (14 غرام) نصف كوب كريمة سائلة ساخنة (120 غرام) للتزيين: شوكولاتة بيضاء مبروشة (اختياري) اخبز في فرن محمى مسبقاً على حرارة 190 مئوية مدة 25 دقيقة.