【牛肉はこう煮込め！】「ビーフシチュー」の最高峰の作り方をお伝えします！ скачать в хорошем качестве

【牛肉はこう煮込め！】「ビーフシチュー」の最高峰の作り方をお伝えします！

ビーフシチュー、赤ワインいりません！ぶどうジュースで超絶うまいの作れます！ 高級な牛肉料理食べたい時、コレ作って！ ★今回のビーフシチューのレシピはこちら↓ 牛すね肉の下処理方法 【準備するもの】 ①牛すね肉...500g ②パイナップル…1/3（250g） ③舞茸...1パック ④玉ねぎ...1個 ⑤ぶどうジュース...200㏄ ⑥リンゴ酢（穀物酢）...大さじ2 ⑦無添加味噌...大さじ１ 【下処理工程】 ①牛すね肉のすじを残して切る。 ②パイナップルの1/3をすりおろす、舞茸も1個をみじん切りに、玉ねぎは青い部分を取って半分をみじん切りにして全て混ぜ合わせる。 ③そこにぶどうジュース200㏄とリンゴ酢（穀物酢）大さじ2と無添加の味噌を大さじ1混ぜる。 ④ジップロックに溶液を入れてカットした牛すね肉を漬け込む。 ⑤常温で、20～30分漬け込む。 ビーフシチューのレシピ 【準備するもの】 ①溶液に漬け込んだ牛すね肉 ②セロリ...1/2 ③生姜...1欠片 ④ニンニク...2欠片 ⑤玉ねぎ...半分 ⑥トマトジュース（トマト缶）...200cc ⑦ローリエ…2枚 ⑧オリーブオイル...適量 ⑨紅茶…適量 ⑩マンゴー…適量 ※胡麻油に八角を入れたら、プロ仕様になるからおすすめ💪 【調理工程】 ①セロリ半分とにんにく、玉ねぎを細かく刻み、生姜はすりおろす。 ②バター10gをフライパンで溶かし、玉ねぎとセロリを炒める。 ③にんにくと生姜も入れて、中火で８分程度炒める。 ④トマトジュース200ccとローリエを入れて、煮立たせる。 ⑤漬け込んだすね肉の水分を取り、小麦粉をお肉に付ける。 ⑥テフロンのフライパンにオリーブオイルを入れ、温める。 ⑦中火で、お肉を満遍なく焦げないように炒めていく。 ⑧肉汁が出かけたら、火を一度止める。 ⑨④で作ったソースと、漬け込みの際に使った、溶液を入れて混ぜる。 ⑩小さじ１程度のコンソメを入れて、蓋をして、20分煮込む。 ⑪紅茶と舞茸を入れて、塩をお好みで入れ舞茸に火が通ったら完成！ お好みで、生クリームやパセリを入れたらよりおいしくなります✨ 高評価、コメントをお願いします！コメントは森田が返信しています！ 下に各種リンクがあるのでチェックお願いします！ 日本一予約の取れない焼肉レストラン『クロッサムモリタ』を頂点に構える六花界グループの代表×焼肉会のラスボス！『森田隼人』のオフィシャルYouTubeチャンネルになります。 料理マスターズが教えるレシピや笑えて為になる内容を発信していきます。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 是非チャンネル登録をお願いします！ ↓↓こちらからも登録可能です(^^)    / @hayatomorita   通知ボタンもオンにして頂けると投稿時に 通知が届きますので、見逃しも無くなります！ 【森田隼人 公式ツイッター】   / crome99   こちらも是非フォロー頂けると嬉しいです！ もし動画が気に入ったら拡散して貰えると大変喜びます！ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【著・森田隼人の書籍ご案内】 2021年11月16日発売！2.2坪の魔法（ダイヤモンド出版） www.amazon.co.jp/dp/B099N8M57L 大繁盛の秘密教えます！　激セマ立ち飲み焼肉店 「六花界」だけに人が集まる理由（KADOKAWA） www.amazon.co.jp/dp/B00CPEB9RW ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 絶対見てほしい人気動画は↓↓ 【本当に美味しい！人気のレシピ動画】 【削除注意】 プロは見ないで！ 　　　　　森田隼人シェフが作る賞味期限１分の幻パスタ    • 【削除注意】 プロは見ないで！森田隼人シェフが作る賞味期限１分の幻パスタ   【超㊙️】え！？〇〇を使うの！？ 　　　　考えてた特別ハンバーグのレシピ公開！！    • Видео   【保存版】最強「ボロネーゼ」は肉料理‼️ 　　　　①日本酒と塩で作る!?②冷凍した牛肉でOK!?③    • Видео   「1億回再生分」のハンバーグYOUTUBEレシピをラボで分析し、 　　　　　　　まとめました！「料理マスターズ」が教えます！    • 「1億回再生分」のハンバーグYOUTUBEレシピをラボで分析し、まとめました！「料理...   「1億回再生分」の唐揚げYOUTUBEレシピをラボで分析し、 　　　　　　　まとめました！「肉の鬼才」が教えます！    • 「1億回再生分」の唐揚げYOUTUBEレシピをラボで分析してまとめました！「肉の鬼才...   ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【あるある！大人気！困ったお客さんシリーズ！】 【検証】飲食店あるある！ 　マスクを付けない迷惑なお客様がきたら森田隼人はどうするのか？    • 【検証】飲食店あるある！マスクを付けない迷惑なお客様がきたら森田隼人はどうするのか？   【検証】水１杯で何時間も粘り続ける迷惑客に森田はどう対処する？    • 【検証】水１杯で何時間も粘り続ける迷惑客に森田はどう対処する？飲食店あるある   【検証】迷惑客‼️飲食店でメニューにないオーダーをしまくる 　　　　お客様が来たら森田隼人はどう対応する!?法的論破！    • 【検証】迷惑客‼飲食店でメニューにないオーダーをしまくるお客様が来たら森田隼人はどう...   取材やお仕事のご依頼はこちらまでお願いします。 お気軽に問い合わせください。 [email protected] #森田隼人 #牛肉 #7年待ちレシピ #ビーフシチュー #焼肉 #赤ワイン煮込み