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Cette semaine, une recette qui sent bon le petit déjeuner : Le pain au chocolat ! D'ailleurs, c'est pain au chocolat ou chocolatine ? La pâte, les barres de chocolat... tout est fait maison et c'est un régal ! N'ayez pas peur et lancez vous ! Ingrédients : Farine T45 1kg Eau 420g Levure fraiche 40g Sel 18g Sucre 100g Miel 20g Beurre 70g Beurre de tourage 400g Jaunes d'œufs 150g Crème liquide 15g Chocolat 72% de cacao Bises Nono ! 00:00 - 01:10 - Préparation recette 01:11 - 06:47 - Préparation de la pâte 06:48 - 11:18 - Barrettes de chocolat 11:18 - 34:40 - Pains au chocolat 34:40 - 42:59 - Cuisson et dégustation ------------------------------------------------------------------ Bienvenue dans le Loft de Norbert, retrouvez des recettes familiales et des recettes mythiques de mes émissions sur M6 : Top Chef, Commis d'Office, Norbert et Jean. N’oublies pas de t’abonner et d’activer la petite 🔔 pour ne rien rater. Tu peux m’envoyer tes demandes de recettes ou tes réalisations sur tous mes réseaux sociaux Instagram : @tarayrenorbert Facebook : @NorbertTarayreOfficiel Tiktok : @norberttarayre.off