Rączka gotuje: dania z grzybami скачать в хорошем качестве

Rączka gotuje: dania z grzybami

odc. 409 - Remigiusz Rączka i jego jesienna, grzybowa kuchnia. Rydze w białym winie, grzybiona, sakiewki z kurkami - składniki poniżej: Rydze w białym winie rydze – 6 szt. białe wino wytrawne – 150-200 ml masło – 10 dag sól, pieprz – do smaku jarmuż – kilka gałązek natka pietruszki – 1 łyżeczka miód – 1 łyżeczka Grzybiona podgrzybki świeże – 40 dag cebula – 2 szt. masło – 0,5 kostki bulion (najlepiej grzybowy) – 2,5 l ziemniaki – 4 szt. liść laurowy – 3 szt. ziele angielskie – 6 szt. śmietana kremówka – 300 ml śmietana kwaśna – 150 ml sól, pieprz – do smaku natka pietruszki – 1 łyżeczka Sakiewki z kurkami polędwiczki wieprzowe – 2 szt. sól, pieprz – do smaku farsz: kurki (wymoczone w mleku) – 25 dag masło – 1 łyżka cukier, sól, pieprz – do smaku ser camembert – 160 g (2 op.) kaszotto z burakiem: kasza pęczak – 400 g cebula – 1 szt. masło – 0,5 kostki buraki pieczone – 4 szt. bulion wołowy – 1 l sól, pieprz – do smaku krem balsamiczny – 1 łyżka