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Wolfsbarschfilet auf Grünkohl | Das schnelle Gericht

Heute gibt es Fisch. Genauer gesagt: Ein Wolfsbarschfilet. Lassen Sie sich überraschen. #grünkohl #wolfsbarsch #fisch #dasschnellegericht Abonniere unseren Kanal, wir #kochen jede Woche ein neues schnelles Gericht für Dich. Schnelle Gerichte, einfache Gerichte und immer eine tolle essen Idee. Wie hat euch das heutige Essen gefallen? Habt ihr auch eine Idee für ein leckeres und schnelles Rezept? Schreibt uns in die Kommentare, wir freuen uns über euer Feedback. Zum #Rezept weiterscrollen, oder hier klicken: https://www.frankenfernsehen.tv/stora... Das schnelle Gericht ist die erfrischende #Kochsendung mit dem sympathisch fränkischen #Chefkoch Rainer Mörtel. Jede Woche bereiter er ein neues schnelles Essen zu und kocht eine tolle #Rezeptidee. Zum nachkochen und variieren. Das schnelle Gericht - Die Kochsendung für alle die #lecker #essen #genießen. Hier findest Du unser Rezept-Archiv mit vielen weiteren tollen #Kochideen: https://www.frankenfernsehen.tv/das-s... Wenn Du noch mehr Franken Fernsehen willst, schau doch mal in unserer Mediathek vorbei: https://www.frankenfernsehen.tv/media... Rezept "Wolfsbarschfilet auf Grünkohl" Wolfsbarsch (2 Filets) Kartoffeln (2 Stück) Grünkohl (300 gr.) 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1-2 Mandarinen Zitrone Meerrettich Kürbiskernöl Karotten Butter, Öl 1 TL Dijonsenf 1 Rolle Ziegenfrischkäse rote Paprika Haselnüsse Kräuter Salz & Pfeffer Zubereitung: Die Kartoffeln waschen und in feine Scheiben schneiden. Öl in einer Pfanne heiß werden lassen. Den Wolfsbarsch ausnehmen, den Kopf abtrennen und filitieren. Das Fischfilet mit Orangensaft beträufeln und einklappen. Den Fisch mit den Kartoffelscheiben belegen, auf dieser Seite in die Pfanne geben (bei niedriger Flamme). Nach rund 20 Minuten wenden. Den Grünkohl salzen und in einer heißen Pfanne mit Öl oder Butter anbraten, immer wieder wenden. Eine Knoblauchzehe hacken und eine halbe Zwiebel in dünne Scheiben scheiden. Eine halbe Paprika würfeln, die Karotten schälen und alles zum Grünkohl in die Pfanne geben. Wenn der Grünkohl fertig gegart ist, die Mandarinen filetieren und in grobe Würfel schneiden. Die Mandarinenstückchen, Haselnüsse, Kürbiskernöl, den Dijonsenf und Meerrettich untermischen. Nur noch Anrichten, mit dem Ziegenkäse und dem Wolfsbarschfilet toppen. Fertig! Leckere Rezepte mit Fisch findest Du hier    • Leckeres mit Fisch   Wolfsbarschfilet auf Grünkohl | Das schnelle Gericht #