Camarão com purê de batata baroa | Claude Troisgros e Batista | Que Marravilha! скачать в хорошем качестве

Camarão com purê de batata baroa | Claude Troisgros e Batista | Que Marravilha!

Claude Troisgros e Batista ensinam como fazer CAMARÃO COM PURÊ DE BATATA BAROA. O camarão vai ser feito com muitos temperos e a mistura de sabores vai deixar o prato incrível! #ClaudeTroisgros #Batista #QueMarravilhaNoGNT Ingredientes: Para os legumes e os camarões: 24 camarões cinzas grandes 1 colher de azeite 6 shiitakes fatiados 1 cebola em cubos grandes 1 colher de alho picado 1 colher de gengibre picado ½ pimenta dedo de moça picado 5 folhas de acelga lavadas e fatiadas 100ml de molho de soja 50ml de molho de ostra 2 cebolinhas picada Coentro picado a gosto 100ml de leite de coco Suco de 2 limões Sal a gosto Para as cascas dos camarões: 24 cascas de camarões cinzas grandes (use as cascas dos camarões descascados anteriormente) 2 colheres de azeite 1 cebola em cubos 1 cabeça de alho cortado em dois 1 colher de tomate concentrado Para o purê de batata baroa: 400 gramas de batata baroa 80ml de creme de leite fresco Sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de Preparo: Para as cascas dos camarões: Descasque os camarões. Sue a cebola e o alho no azeite. Coloque as cascas de camarões e toste bem. Cubra com água fervendo e adicione o tomate concentrado. Deixe ferver por 20 minutos. Para os legumes e os camarões: Tempere os camarões com sal e leve para saltear no azeite bem quente. Retire e guarde. Em seguida, leve os shiitakes e a cebola para saltear no azeite quente. Junte o alho, o gengibre e a pimenta dedo de moça. Deixe suar. Junte a acelga e deixar tostar. Coloque o molho de soja, molho de ostra e junte a cebolinha, o coentro e o leite de coco. Deixe cozinhar durante 5 minutos. Coloque de volta os camarões saltedos na panela. Tempere com limão. Para o purê de batata baroa: Descasque as batatas e cozinhe na água com sal. Quando estiverem bem macias, escorra a água e amasse as batatas. Ferva o creme e bata com a batata baroa no processador de alimentos. Tempere com sal e pimenta-do-reino. ------------------------------------ Inscreva-se no Nhac GNT: http://bit.ly/NHACGNT ::::: CONHEÇA O BOT NHAC, O ASSISTENTE VIRTUAL DO NHAC GNT ::::: https://m.me/NhacGNT Siga o Nhac GNT nas redes sociais! Facebook:   / nhacgnt   Instagram:   / nhacgnt   Twitter:   / canalgnt   Pinterest:   / nhacgnt   Muito Mais Receitas: http://www.nhacgnt.com.br