У нас вы можете посмотреть бесплатно 和食のプロが作る!秋の味覚【栗ご飯】炊飯器でもOK! или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
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今回は、秋の味覚「栗ご飯」をご紹介。 栗の下拵えから土鍋での炊き方まで細かく教えます! もちろん炊飯器でも同じ分量で作ることができるので ぜひお試しください。 ↓チャンネル登録はこちらから↓※毎週 水曜・土曜の19時から公開予定 / @sanpiryoron ↓「賛否両論」スタッフ募集中! 採用フォームはこちら↓ https://www.sanpi-ryoron.com/recruit/ ■栗ごはん(2人前) 【材料】 栗 12個、米 2合、三つ葉 1束、黒ごま 少々 A(水 360cc、酒 40cc、塩 小さじ1、だし昆布 3g) ※炊飯器の場合も同じ分量でOK 【作り方】 ① Aの調味料は混ぜ合わせておく。 ② 三つ葉は茎の部分だけにして 根元を切り落とし小口切りにする。 ③ 栗は前の日から水に浸けておく。 鍋に入れ水をひたひたに注ぎ、火にかけ 沸いたら火を止め5分おく。 ④ 軍手をして栗を1粒ずつ取り出して 鬼皮を剥き、剥いたら再びお湯に戻す。 ⑤ 渋皮を1つずつ剥いて水に浸ける。 栗は大きければ半分や4分の1に切る。 ⑥ お米は研いで30分以上浸水させ水気を切る。 土鍋に入れ、①を注ぎ、⑤を上にのせる。 強火にかけ沸いたら中火にして5分炊く。 弱火にして15分炊き火を止めて5分蒸らす。 ⑦ お茶碗によそい、②と黒ごまを散らす。 【賛否両論 HP】 https://www.sanpi-ryoron.com/ 【賛否両論 Instagram】 https://instagram.com/sanpiryoron_off... 【賛否両論 TikTok】 / sanpiryoron_official 賛否両論 オンラインストア【厨〜KURIYA〜】 http://www.sanpi-ryoron-kuriya.com/ #賛否両論 #栗 #栗ご飯 #料理レシピ