【実家に帰って来た理由】元家事代行スタッフが両親の好きなご飯7品を作り置きをする様子をご紹介します。鯵の三枚おろしにも挑戦♪ скачать в хорошем качестве

【実家に帰って来た理由】元家事代行スタッフが両親の好きなご飯7品を作り置きをする様子をご紹介します。鯵の三枚おろしにも挑戦♪

【動画チャプター】 0:00 オープニング 0:16 本日のラインナップ 1:30 ②大根と椎茸の煮物 1:52 ①ベーコンと大葉の大根もち 4:22 ③万願寺唐辛子の麺つゆおかか和え 6:26 ④豚肉のさっぱり生姜焼き 7:44 ⑦カニカマ入り卵焼き 9:56 ⑤鯵の南蛮漬け 10:40 鯵の三枚おろし 15:33 ⑥塩昆布焼きおにぎり 17:04 7品完成！ 調理師の元家事代行スタッフが 作り置き7品を自宅で作る様子をご紹介します。 Instagram始めました♪ YouTubeで作った料理を一品ずつまとめて投稿しています。 是非、フォローよろしくお願いいたします(^^)/♡ ➩  / mis_cooking_2318   お仕事のご依頼はこちらからお願いいたします ✉[email protected] いよいよ東京へ遊びに行くので、両親への作り置き企画にしてみました♪ そしてそして鯵の三枚おろしにも動画内で初挑戦！！ 実家に帰って来た理由も話しております♪ ※ご参考までに使用した保存容器の大きさ ・小→500㎖ ・中→800㎖ ・大→1100㎖ （ダイソーで購入しました200円～300円のものです） ※それぞれ保存期間は冷凍保存で1週間、冷蔵保存で3日が目安です。 【買い物リスト】 ［肉・魚］ 豚ロース肉250g、鯵1匹 ［野菜］ 大根500g、青ネギ半束位、大葉5枚、椎茸4個、玉ねぎ3/4個、生姜1片、万願寺唐辛子(又はピーマン)170g、人参1/4本、ピーマン1個 ［その他］ ご飯300g、鰹節4g、塩昆布2つまみ、ハーフベーコン4枚、卵3個、カニカマ5本、白身魚揚げ(又はさつま揚げなど)6個 ［調味料］ 塩、醤油、みりん、酒、砂糖、酢、麺つゆ(2倍濃縮)、片栗粉、小麦粉、オリーブオイル、ごま油、和風顆粒だし 【レシピ】 ①ベーコンと大葉の大根もち（保存容器/中） 【材料】 ・大根(千切り) 200g ・青ネギ(小口切り) 3本 ・大葉(千切り) 5枚 ・ハーフベーコン(細切り) 4枚 ・小麦粉、片栗粉 各大さじ3 ・塩 少々 ・ごま油 適量 ［A］ ・醤油、みりん、酒 各大さじ1 ・砂糖 大さじ1/2 【作り方】 1.ボウルに大根、青ネギ、大葉、ハーフベーコン、小麦粉、片栗粉、塩を入れて混ぜる 2.フライパンにごま油を引いて1を一口大ずつ乗せて焼く 3.2に焼き色が付いたらひっくり返し、再度蓋をして焼く 4.火が通ったら［A］を加え、煮絡める ②大根と椎茸の煮物（保存容器/大） ・大根(3cm幅のいちょう切り) 300g ・椎茸(6等分) 4個 ・白身魚揚げ(さつま揚げなどでも代用可能) 6個 ［A］ ・水 150ml ・和風顆粒だし 小さじ1 ・醤油、酒、みりん 各大さじ2 【作り方】 1.白身魚揚げのを油抜きをする 2.耐熱容器に大根、少量の水を入れ電子レンジで加熱する(600Wで5分程、竹串がスッと通るまで) 3.鍋に［A］、1、2、椎茸を入れ落し蓋をして7分程煮る ③万願寺唐辛子の麺つゆおかか和え（保存容器/中） 【材料】 ・万願寺唐辛子 170g(又はピーマンでも代用可) ・かつお節 2g ［A］ ・水 大さじ2 ・麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ1(※4倍濃縮は大さじ1/2) 【作り方】 1.万願寺唐辛子をグリルで両面に焼き色が付くまで焼く 2.保存容器に［A］を入れ、1を加え和える 3.かつお節を振り掛ける ④豚肉のさっぱり生姜焼き（保存容器/中） 【材料】 ・豚ロース肉 250g ・玉ねぎ(串切り) 1/2個 ・生姜(すりおろし) 1片 ・薄力粉 適量 ・オリーブオイル 適量 ［A］ ・みりん、酒、醤油 各大さじ1.5 ・酢 大さじ1 ・砂糖 小さじ1 【作り方】 1.豚ロース肉に薄力粉をまぶす 2.フライパンにオリーブオイルを引き1、玉ねぎを加え炒める 3.2に火が通ったら混ぜ合わせた生姜、［A］を加え、煮絡める ⑤鯵の南蛮漬け（保存容器/中） 【材料】 ・鯵 1匹 ［下処理］ ・塩 少々 ・玉ねぎ(薄切り) 1/4個 ・人参(千切り) 1/4本 ・ピーマン(千切り) 1個 ・片栗粉 適量 ・オリーブオイル 適量 ［A］ ・水 50ml ・醤油、酢 各大さじ2 ・砂糖 大さじ1 【作り方】 1.耐熱容器に玉ねぎ、人参、ピーマンを入れ電子レンジで加熱する(600Wで3分程) 2.鯵を三枚におろして塩を振り5分置いて、水気をキッチンペーパーで拭き取る 3.2に片栗粉をまぶす 4.フライパンにオリーブオイルを引き、2を両面焼く 5.1に［A］を加え混ぜる 6.焼きあがった4を5に加え、ピッタリラップをして味をなじませる ⑥塩昆布焼きおにぎり（小さめのおにぎり4個分） ［A］ ・ご飯 300g ・塩昆布 2つまみ ・鰹節 2g ・白ごま、青ネギ 適量 ・醤油 小さじ2 ・みりん 小さじ1 ・オリーブオイル 適量 【作り方】 1.ボウルに［A］を入れ混ぜる 2.1を4等分に分けてラップで包み握る 3.フライパンにオリーブオイルを引き、2を両面こんがり焼く 【冷凍方法】 焼きおにぎりを1個ずつラップに包んで、保存袋に入れて冷凍する 【解凍方法】 600Wのレンジで1分10秒～1分20秒加熱する ⑦カニカマ入り卵焼き（保存容器/小） 【材料】 ・卵　3個 ・カニカマ(ほぐす) 5本 ・青ネギ(小口切り) 3本位 ・オリーブオイル 適量 ［A］ ・醤油、砂糖 各小さじ1 【作り方】 1.ボウルに卵を入れ、溶きほぐす 2.1にカニカマ、青ねぎ、［A］を加え混ぜ合わせる 3.フライパンにオリーブオイルを引いて熱し、2の卵液を1/3流し入れ、フライパン全体に広げる 4.気泡ができたら菜箸でつぶし、卵液が固まってきたら奥から手前に卵を巻く 5.3～4を2回繰り返す #作り置き #作り置きおかず #作り置きレシピ #節約レシピ #簡単レシピ #時短レシピ #レシピ #冷凍保存 #三枚肉