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中国料理のトップシェフ直伝!餃子の作り方。 料理好きなら一度は作ったことのあるぎょうざ!餡はもちろん、一流シェフの成型も近距離で見られます! 是非、マスターしてみてください! 中国料理界だけでなく、日本の料理界を最先端で引っ張ってこられた本物のレジェンド。 僕ら料理人にとってもスーパースターの脇屋シェフ。 そんな雲の上のシェフにこうした機会を頂き「料理好きな皆さんの為に」とお忙しい中撮影をさせて頂きました。 ちなみに…撮影後その場で着替えられ、すぐに次のお仕事に向かわれるほどお忙しい方でございます。 脇屋シェフのチャンネル、必ずこれから爆伸びするはずなので今のうちに登録してコメントして名前を覚えてもらっちゃいましょう(笑) ◆脇屋シェフのチャンネル↓ / @wakiyayujiyujichannel □1日目【基本の炒飯】 • 中華の鉄人に教わる!【基本の炒飯】 卵を混ぜない □2日目【まさかの食材 チンジャオロースー】 • 一流料理人に教わる【チンジャオロースー】 脇屋シェフ直伝! □3日目【黄金比率の極上 ぎょうざ】 • 羽根つきの黄金比【ぎょうざ】鉄人 脇屋シェフ ! チャンネル登録はこちら↓ ◇http://bit.ly/2svAOIW ◇初!ChefRopiaレシピ本「極上おうちイタリアン」 https://amzn.to/38eT0bh ◇Chef Ropiaの料理オンラインサロン https://lounge.dmm.com/detail/1949/ セカンドチャンネル ◇ / @chefropia4958 お店のホームページ(リストランテ フローリア) ◇https://www.ristorante-floria.com/ ◇Chef Ropiaオリジナルグッズ https://chefropia.official.ec/ ◇Ropiaオリジナルコーヒー(Cotteaさん共同開発) https://www.cottea.jp/product/Ropia ○使用している調理器具・撮影機材など ・新ペティナイフ https://amzn.to/2RkEkSR ・ぺティナイフ https://amzn.to/2LhUkyI ・バラリーニ フライパン https://amzn.to/2VosxTo ・牛刀(このタイプの240mm)https://amzn.to/2rAUQij ・塩の缶(ソルト缶) https://amzn.to/2FmEySS ・シャプトン砥石(1000番) https://amzn.to/2Quh0S9 ・シャプトン砥石(5000番) https://amzn.to/2Cf2G7l ・フィスラー鍋セット https://amzn.to/2S1Mfk9 ・アルミパン https://amzn.to/2FlrjBX ・アルミ平鍋 https://amzn.to/2GqeOVl ・鉄フライパン https://amzn.to/2LijXPN ・耐熱ゴムベラ https://amzn.to/2zZ2Xtk ・キッチンハサミ https://amzn.to/2FnSYSX ・カメラGH4 https://amzn.to/2zZZXgl ・カメラa7iii https://amzn.to/3hIQz4z ・カメラXF400 https://amzn.to/3lwMyTi ・カメラマイク https://amzn.to/2QE7p8R ・編集ソフト adobe premire pro 他にも知りたい機材類ありましたらコメント下さい。 ※Amazonアソシエイトを利用しております。 プレゼント、お手紙などの宛先はこちら (※生物、冷蔵便は受け取りができません) 〒150-0031 東京都渋谷区桜丘町20-1 渋谷インフォスタワー17階 「株式会社Kiii Chef Ropia 」宛 ☆お仕事の依頼等⇒ https://kiii.co.jp/contact/ ◇Homepage https://ropia.jimdo.com/ ◇Twitter / ropia515 ◇Instagram / chef_ropia ◇music / ikson 楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com #脇屋友詞シェフ #ぎょうざ #アイアンシェフ