Как приготовить дома профессиональную фокаччу? скачать в хорошем качестве

Как приготовить дома профессиональную фокаччу?

Приготовить идеальную фокаччу профессионального уровня проще, чем вы думаете! Я также подумала, что этот рецепт может быть полезен тем, кто хочет испечь дома хлеб ресторанного качества из покупных ингредиентов. Так что я превратила недостаток в преимущество. Я была удивлена ​​качеством готового хлеба. Действительно очень вкусно. Мне так повезло, что я встретила на кухне талантливых поваров, которые были готовы поделиться своим опытом. Спасибо, Мануэль, за то, что поделился этим (профиль Ману:   / manu.farris.1  ) 🙏🏻☺️ ДАВАЙТЕ ДРУЖИТЬ 📸 Instagram -   / kristinakkz   👉🏻Спасибо Але Сальвино за помощь в получении этих кадров, ты мой супергерой-оператор♡    / @alesalvino   Рецепт фокаччи: 👩‍🍳BIGA: 400 г муки 240 г воды 4 г свежих дрожжей 💦Refresh: 100 г муки 135 г воды 5 г сахара 12,8 г соли 15 г оливок масло Шаг 2 - Обновление - Добавьте муку + сахар + 1/2 воды. Перемешивайте 4 минуты. Затем медленно добавьте 1/2 воды, соль и, наконец, масло. Перемешивайте 8-12 минут. 🌱Песто из рукколы 60 г сырых кешью 30 г кедровых орехов цедра и сок 1/2 лимона 1 небольшой зубчик чеснока 50 г оливкового масла соль и перец