Entenda por que ganhamos mais peso no inverno - Você Bonita (22/07/20) скачать в хорошем качестве

Entenda por que ganhamos mais peso no inverno - Você Bonita (22/07/20)

A endocrinologista Ana Priscila Soggia e a nutricionista Gaby Esteves falam sobre os motivos de engordarmos no inverno, e Gaby faz uma receita de Kibe de abóbora recheado de cogumelo! Ingredientes: Para o kibe de abóbora 600g de abóbora japonesa descascada e cortada em cubos 2 xícaras (chá) de trigo para kibe hidratado 1/2 cebola bem picada 1 dente de alho espremido ou bem picado Gengibre em pó a gosto 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde 2 colheres (sopa) de azeite 1 colher (café) de sal Modo de Preparo kibe de abóbora: Cozinhe ou asse os cubos de abóbora até que fiquem bem macios (se cozinhar deixe por alguns minutos a abóbora já cozida sobre um escorredor para retirar o máximo de água dela). Amasse a abóbora já cozida e reserve. Em um bowl misture o trigo já hidratado, todos os temperos e misture bem. Por fim junte a abóbora amassada e torne a misturar novamente até que esteja totalmente incorporado e obter uma massa bem homogênea. Pegue porções da massa de kibe e abra um pequeno círculo, coloque o recheio e modele no formato de kibe. Repita esta operação com toda a massa e recheio restante. Pré aqueça o forno a 200º por 10 minutos. Unte uma assadeira com azeite, ajeite os kibes na assadeira e pincele mais azeite sobre cada um dos kibes (só um pouquinho mesmo para dourar). Leve ao forno por 30 minutos e sirva em seguida. Para o recheio de cogumelos: 200g de cogumelo shimeji 1 colher (sopa) de manteiga sem sal 3 colheres (sopa) de molho de soja apimentado 1 colher (sopa) de água 1 colher (chá) de amido Modo de Preparo recheio de cogumelos: Doure a manteiga em uma frigideira e acrescente o shoyu, a água e o amido, mexendo vigorosamente para não formar grumos. Quando o molhinho estiver em ponto de calda, acrescente o shimeji e tampe a frigideira por apenas 2 minutos. Desligue e reserve. Sirva acompanhado de bastante coalhada seca, ou iogurte natural ou cottage. Siga a gente nas redes sociais! Twitter: @vocebonita Instagram: @vocebonitatv Facebook.com/vocebonitatv Site oficial: www.tvgazeta.com.br/vocebonita