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ナスで簡単！とろける黄身田楽の作り方

今回は「ナスの黄身田楽」をご紹介します！シンプルな材料で短時間でできる一品料理。ナスのとろとろ食感と甘めの味噌が絶妙に絡み、ご飯がすすむこと間違いなし！さらに、カロリーも62kcalと低めなので、ヘルシーさも抜群。油が気になる方は、オーブンで簡単に仕上げる方法もありますよ！忙しい日や、あと一品欲しい時にぴったりのレシピです。ぜひお試しください♪ レシピ: ナスの黄身田楽 準備時間: 10分 調理時間: 10分 分量: 2人分 材料: ナス: 1本 卵黄: 1個 味噌: 大さじ1 砂糖: 大さじ1 油: 適量 作り方: ナスを1cmほどの厚さに輪切りにします。 切ったナスは水にさらしてアクを抜きます。 卵黄、味噌、砂糖を混ぜてソースを作ります。 フライパンに油を敷いて温め、ナスを焼きます。 軽く焦げ目がついたら裏返し、ソースを塗ります。 蓋をして1～2分ほど蒸し焼きにして完成。 Point: 油が気になる場合は、オーブンにナスを並べてソースをかけて4～5分チンするだけ！ ナスしかない！そんな時にぴったりな一品！ 甘めの味噌がナスのとろとろにピッタリあいます！ #料理 #やさい #簡単レシピ