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Rinderbraten, butterweich und zart, ganz einfach скачать в хорошем качестве

Rinderbraten, butterweich und zart, ganz einfach 1 год назад

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Rinderbraten, butterweich und zart, ganz einfach

Hallo, schön das du da bist und dir mein Video anschaust. Das freut mich sehr. Wenn es dir gefällt und du mehr Videos und Rezepte sehen möchtest, abonniere meinen Kanal, dann verpasst du keine Videos mehr. Es ist absolut kostenlos und ich würde mich sehr darüber freuen. Ich freue mich sehr über nette Kommentare und Fragen. Du darfst das Video sehr gerne teilen und hilfst mir so, den Kanal auszubauen. Kontaktdaten: Auf meiner Webseite, rund um die Stoneware von Pampered Chef findest du noch mehr Rezepte und Ideen https://www.witt-pc.de/ In meinem Online-Shop findest du alle im Video benutzten Produkte und immer tolle Angebote https://www.pamperedchef.eu/pws/Peter... Direkt zu den laufenden Angeboten geht es hier. https://www.pamperedchef.eu/pws/peter... oder schreibt mir per WhatsApp 0171 465 84 81 Mail: info@peter-witt.de Saftiger, zarter Rinderbraten, ganz einfach Zutaten: Ca. 1,6 kg Rinderbraten aus der Keule 1 – 2 Zwiebeln ½ Stange Lauch 60 – 70g Knollensellerie 4x2cm 1 Karotten 1 kleine, scharfe Chili optional 20 – 25 Wacholderbeeren 2 Lorbeerblatt 1 EL Speisestärke 1 TL Zuckerrübensirup 70g Tomatenmark 600 - 700ml Instand Rinderbrühe, Brühe oder Fond 3 EL Senf, Salz und Pfeffer So funktioniert es! Das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen, anschließen mit Senf einreiben. Brühe heiß aufgießen und das Tomatenmark darin auflösen, mit Pfeffer aus der Mühle würzen. So geht es weiter! Das Gemüse grob schneiden und in den Ofenmeister geben. Lorbeer, Wacholder und Chili dazu geben. Etwas Brühe, dazu geben und das Fleisch auf das Gemüsebett setzen. Restliche Brühe angießen. Backofen auf 240C Umluft vorheizen! Den Deckel auf den Ofenmeister setzen und in den vorgeheizten Ofen für 30 Minuten backen. Die Temperatur anschließend auf 160C senken und für weitere 70 Minuten backen. Finale mit der Soße! Den Braten aus der Soße heben und die Röstaromen vom Rand des Ofenmeisters in die Soße wischen. Die Soße durch ein Sieb in einen Topf passieren. Den Braten in der Zeit im Ofenmeister mit Deckel warmhalten. Die Soße, aufkochen, und mit etwas, in Wasser gelöster Speisestärke und einem TL Zuckerrübensirup andicken. Noch mal aufkochen lassen. Mein Tipp! Chili gibt der Soße einen Kick, verfälscht aber den Geschmack vom klassischen Rinderbraten. Ich gebe gerne noch 2 Kugeln Piment um Braten. Guten Appetit! Klickt auf Teilen unter dem Video und zeigt das Video deinen Freunden! #pamperedchef #einfachkochen #waskocheichheute Musik von Jamendo lizenziert. Video mit Movavi Video Editor bearbeitet. Alle Rechte und Lizenzen vorhanden https://www.movavi.com/

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