У нас вы можете посмотреть бесплатно Проверка гидратации свежесмолотой муки перед выпечкой закваски (просто, но эффективно) или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru
В этом видео показан простой метод тестирования новой цельнозерновой муки для выпечки хлеба (в частности, свежесмолотой муки и цельнозерновой закваски), который могут использовать домашние пекари. Большое спасибо ферме Tuerong Farm в Виктории, Австралия, за предоставление этих замечательных новых сортов зерна для тестирования! Этот метод тестирования даёт представление о правильной гидратации каждого вида муки, а также позволяет оценить силу клейковины и пригодность муки для выпечки хлеба. Мой сайт https://www.ellyseveryday.com/ Чтобы купить мне кофе https://www.buymeacoffee.com/ellyseve... ♡ Спасибо за вашу поддержку ♡ Сорта пшеницы, представленные в этом видео (Все выращены на ферме Tuerong Farm, Виктория, Австралия) Marquis — традиционная твёрдая краснозёрная пшеница, происхождение Канада (не Франция, как я неправильно написал в подписи) Garland 1109 — современная твёрдая краснозёрная пшеница, первоначально выведенная The Bread Lab при Университете штата Вашингтон, США Mustang — современный австралийский сорт твёрдой пшеницы Adagio — мягкая краснозёрная пшеница, происхождение Франция Ферма Tuerong Farm https://www.tuerongfarm.com.au/ Elly's Approachable Loaf. Простой ежедневный цельнозерновой хлеб на закваске, вдохновлённый хлебной лабораторией Университета штата Вашингтон • An Approachable Loaf. Easy everyday 100% w... Демонстрация Mockmill 200: очистка, сброс регулировочного рычага и несколько примеров помола • Mockmill 200 Demonstration: Cleaning, Rese... Информация о Mockmill и ссылки на скидки: https://www.ellyseveryday.com/mockmill Лучшие советы по выпечке на закваске из 100% цельнозерновой муки • My Best Tips for Whole Grain / Whole Wheat... Где купить цельнозерновую продукцию в Австралии https://www.ellyseveryday.com/grain-s... Авторское право © Elly’s Everyday