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いつもご視聴ありがとうございます!あおいの給食室から、皆さんに大切なお知らせがあります。 この度、私の長年の夢であった「誰もが無理なく続けられる、究極の献立表」を開発するため、クラウドファンディングに挑戦することになりました。 きっかけは、大切な家族の健康問題でした。このプロジェクトは、私の挑戦であると同時に、日本の食卓の未来を変える挑戦だと思っています。 ぜひ、この物語の仲間になっていただけると嬉しいです。温かいご支援、そして情報のシェアをどうぞよろしくお願いいたします! ▼私たちの挑戦はこちらから https://camp-fire.jp/projects/863557/... ✅ミートソース https://bit.ly/3PPAr4o 調理時間:30分 作り置き:冷凍2週間 🍳分量: 【大人2人・3歳以上児1人】 スパゲティ 237.7 g(2.4 束) 合いびき肉 147.0 g たまねぎ 147.0 g(M 0.7 個) にんじん 88.2 g(M 0.6 本) にんにくチューブ 1.0 g 油 3.0 g(小さじ 0.8) 水 88.2 g(カップ 0.4) カットトマト缶(132.3 g) ケチャップ 41.2 g(大さじ 2.3) 中濃ソース 20.5 g(大さじ 1.0) 食塩 2.65 g(小さじ 0.4) こしょう 少々 🍳作り方 00:19 - オープニング 00:29 - にんじん、玉ねぎはみじん切りにする 02:13 - 内釜に油、1を入れ【手動→炒める】10分加熱する 03:13 - 合いびき肉、小麦粉を加え【手動→炒める】10分加熱する 04:10 - カットトマト缶、ケチャップ、中濃ソース、塩、こしょう、にんにくチューブ、水を加え【手動→煮物を作る→混ぜる】5分加熱する 05:13 - 【手動→煮詰める】で蓋を開け、5分加熱する(最後にケチャップの酸味を飛ばすことで甘味のあるミートソースができるよ!) 05:43 - このタイミングで鍋でスパゲティを茹でる。くっつかないように油(分量外)をまぶしておく 06:24 - 器にスパゲティを盛り、⑥のミートソースをかける(お好みで粉チーズをかけてね♪) 06:52 - 試食 【料理メモ】 野菜をじっくり加熱することで甘く濃厚なミートソースができます。一度冷ますことで味が馴染みます。 ✅関連動画 • ホットクックで簡単時短!小学生も喜ぶミートソースパスタの作り方 | あおいの給食室 ---------------------------- 🌸あおいの給食室とは? 食事摂取基準を基に栄養価計算された薄味・低塩の「あおい考案レシピ」を紹介するチャンネルです。大人もおいしいと評判で、介護食にもぴったりです。 • 一緒に食べる幸せ | 保育園の給食レシピ「あおいの給食室」 | あおいの給食室 🌸各リンクはこちらから https://lit.link/aoikyushoku イラスト:しろくじら+し https://bit.ly/432PcZb https://bit.ly/4i738FN