tubettini di minestra di cavolfiore, finocchi e cipollotti arrostiti, cotoletta di pane, zuppetta di скачать в хорошем качестве

tubettini di minestra di cavolfiore, finocchi e cipollotti arrostiti, cotoletta di pane, zuppetta di

Tubettini in Minestra di Cavolfiore Cavolo Tubettini Conserva di pomodoro Aglio Pecorino Olio extravergine di oliva In un tegame con dell’acqua, mettete a lessare i cavoli con uno spicchio d’aglio. Quando i cavoli cominciano ad ammorbidirsi, aggiungete il pomodoro e fate stufare. Salate. Calate la pasta e portatela a cottura. Finite il piatto con del pecorino ed un giro di olio a crudo. Grigliata di Finocchi e Cipollotti Finocchi, il cuore Cipollotti Barba dei finocchi Menta Aglio Prezzemolo Sale In una padella appena unta mettete a grigliare i finocchi, tagliati ad uno spessore di circa 1 cm, e i cipollotti tagliati a metà o a tre. Una volta pronti, conditeli con un filo d’olio ed un trito di menta, prezzemolo, barbe dei finocchi e aglio. Zuppetta di Totani Totani (ma anche seppie, calamari, polipetti) Conserva di pomodoro Sale Aglio Peperoncino Prezzemolo Olio extravergine di oliva Vino bianco In un tegame con abbondante olio, mettete a soffriggere aglio e peperoncino. Aggiungete i totani e, quindi, fate sfumare con del vino bianco. Quando l’alcol del vino è sfumato, aggiungete il pomodoro e il prezzemolo. Abbassate la fiamma e fate stufare, coperto. Cotoletta di Pane duro con Uovo in camicia Per il pane Pane duro Uova Sale Pepe Parmigiano Battete le uova con sale, pepe e parmigiano. Immergeteci una fetta di pane duro. Se è molto duro, lasciatelo ammorbidire per qualche minuto. Passatelo in una padella antiaderente unta e friggetelo su entrambi i lati Per l’uovo in camicia Uovo Sale Aceto In un tegame con acqua che bolle, aggiungete un pizzico di sale e un goccio di aceto. Con una forchetta, create un vortice molto veloce e calate al centro l’uovo. Continuate ad alimentare il vortice facendo attenzione a non rompere l’uovo. Dopo circa 3 minuti, sollevatelo e fatelo asciugare su carta Servite la cotoletta di pane con un affettato, se vi piace, e l’uovo accanto