Лепёшки для Рамадана — мягкие, ароматные и очень вкусные скачать в хорошем качестве

Лепёшки для Рамадана — мягкие, ароматные и очень вкусные

Ингредиенты • Тёплая вода — 420 гр • Сухие дрожжи — 7 г • Немного сахара • Соль — 16 г • Растительное масло — 70 г • Мука — 700 г Для верха: • 1 желток • немного молока • кунжут — по желанию Приготовление В миске или миксере смешать воду, дрожжи, сахар, соль, растительное масло и муку. Замесить тесто около 8 минут до эластичности. Накрыть тесто и оставить в тёплом месте на 1–1,5 часа, чтобы оно поднялось. Подошедшее тесто разделить на 4 части и сформировать лепёшки. Желток смешать с молоком, перемешать и смазать этой смесью лепёшки сверху, затем посыпать кунжутом. Выпекать в разогретой до 250°C духовке до румяной корочки. ✨ Получаются мягкие, воздушные и ароматные лепёшки — идеально для ифтара. 🥖🌙