У нас вы можете посмотреть бесплатно 7 основных рецептов закваски: обратный отсчет или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru
Курс тайского языка, прокрутите вниз, чтобы увидеть информацию ниже. Этот рецепт рассчитан на овальную корзинку диаметром 25 см. Если используете корзинку диаметром 21 см: умножьте все ингредиенты на 0,7. 20 г семян чиа, замоченных в 20 г воды перед смешиванием с остальными ингредиентами 450 г пшеничной муки + 50 г цельнозерновой пшеничной муки (можно также использовать чистую пшеничную муку) 150 г закваски (30%) 320 г воды + 20 г свежего молока (или используйте 340 г воды, 75% влажности) 12 г соли 20 г нерафинированного сахара Способ приготовления аналогичен приготовлению обычного хлеба на закваске. Семена чиа слипнутся на дне. Вылейте замоченные семена чиа в 320 грамм воды и разомните их ложкой или лопаткой, прежде чем добавить закваску. В рецепте Нат часто используются свежее молоко и сахар. Этот хлеб получается мягче и ароматнее, чем обычный. Он приготовлен на закваске, которая полностью состоит из глютена и воды. Этот рецепт рассчитан на овальную форму для выпечки диаметром 25 см. Если вы используете форму диаметром 21 см, умножьте количество ингредиентов на 0,7. 20 грамм семян чиа, замоченных в 20 граммах воды перед смешиванием с остальными ингредиентами. 450 грамм хлебной муки + 50 грамм цельнозерновой пшеничной муки (можно использовать только хлебную муку). 150 грамм закваски (30%), если готовите в Таиланде, уменьшите до 100 грамм. 320 грамм воды + 20 грамм свежего молока (или используйте 340 грамм обычной воды, 75% влажности). 12 грамм соли. 20 грамм неотбеленного сахара. Инструкция: Аналогично приготовлению обычного хлеба на закваске. Семена чиа будут слипаться. Высыпьте замоченные семена чиа в 320 грамм воды и разомните их ложкой или лопаткой, прежде чем добавить закваску. В рецепте Ната обычно используются свежее молоко и сахар. Хлеб, приготовленный на закваске, получится мягче и ароматнее, чем хлеб, приготовленный только из муки и воды. #хлеб #дрожжи #закваска #ферментация #печь #мука #benetton #замешивание #натуральныедрожжи #закваска #советы #пузырьки #ферментация #natinaus #tasteandtrekk #закваска #хлеб #дрожжи #закваска #ферментация #печь #мука #benetton #замешивание #натуральныедрожжи #закваска #советы #пузырьки #ферментация #natinaus #tasteandtrekk #natinaus #БанкаАликвота #ТестАликвота #ТехникаАликвота #АликвотаЗакваски #МетодАликвота #ОтслеживаниеАликвота #МониторингАликвота #ПодъемАликвоты #АликвотаДляРасстойки #НаукаАликвота #ХлебНаЗакваске #ВыпечкаНаЗакваске #ЛюбовьКЗакваске #РемесленныйХлеб #ДомашняяВыпечка #НатуральнаяЗакваска #ДикиеДрожжи #Ферментация #Хлебопечение #НаукаХлебопечения #НаукаОЗакваске #ТочнаяВыпечка #АналитикаВыпечки #КонтролируемаяФерментация #РасстойкаВажна #МассоваяФерментация #НаукаОЗакваске #ПодъемИРасстойка #ВремяИмеетВсе #ХлебНаЗакваске #ТехникаАликвота #БанкаАликвота #АликвотаДляЗакваски #МетодАликвота #ИзмерениеФерментацииТеста #НасколькоПодниметсяМука? #Мерная бутылка для муки #Бутылка для аликвоты #черника #булочка #выпечка #отходы #закваска #выпечка #готовка #домашняякухня #перекус #чаепитие #хобби #natinaus #tasteandtrekk #natalie-s-kitchen #ужин #обогащенный #хлеб #benetton #духовка #техника #замороженный #сахар #сладкий #масло #замесить #смешать #наслаждаться #хорошиевремена #кухня #советы #надрез #пружинадлядуховки #идеальный #дрожжи #аутолиз #natindownunder #закваска #хлеб #закваска #безотходов #лучший #лучшаязакваска #растягиваниеискладывание #аутолиз #аутолиз #ферментация #массоваяферментация #холоднаяферментация #выпечка #пекарня #выпечка #духовка #температура #времявыпечки #хрустящаякорочка #вкусный #начинающие #кормление #мука #хлебнаямука #мукавсегопорошка #цельнозерноваямука #голландский #голландскаяпечь #крышка #охлаждение #жевательный #фокачча #оливки #пармезан #сыр #песто #базилик #домашний #выращенныйдома #органический #басиликовыйпесто #каксделать #сад