Жареный заварной крем по-венециански - рецепт итальянского десерта! 😋🥚🥛🍋 скачать в хорошем качестве

Жареный заварной крем по-венециански - рецепт итальянского десерта! 😋🥚🥛🍋

Февраль - самый сладкий месяц в году: вот вкусный рецепт для празднования сезона карнавала! Жареный заварной крем - типичный десерт из Венеции: он идеально подходит после ужина или в качестве необычной закуски вместе с жареным мясом и овощами. Следуйте быстрому и простому рецепту, и будьте готовы полюбить его! 💛 00:00 - ВВЕДЕНИЕ 00:06 - КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАВАРНОЙ КРЕМ 01:31 - ОХЛАЖДЕНИЕ 01:45 - ПАНИРОВКА В ЗАВАРНОМ КРЕМЕ 01:55 - ОБЖАРИВАНИЕ 02:23 - ПОСЛЕДНИЙ ШТРИХ ★ ИЩЕТЕ ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ? ПОДПИШИТЕСЬ СЕЙЧАС ► http://bit.ly/GialloZafferanosub НАЖМИТЕ НА КОЛОКОЛЬЧИК И СЛЕДИТЕ ЗА НОВЫМИ РЕЦЕПТАМИ! ИНГРЕДИЕНТЫ И РЕЦЕПТ: Яичные желтки 4 Сахар 130 г Мука 150 г Молоко 500 г Соль 1 щепотка Ванильная эссенция 1 столовая ложка Лимон 1 2 яйца Мука по вкусу Панировочные сухари по вкусу Арахисовое масло по необходимости Сахар по вкусу Вылейте яичные желтки в кастрюлю, добавьте сахар и перемешайте венчиком до светлого цвета. Добавьте щепотку соли, ванильную эссенцию и тертую цедру одного лимона, затем хорошо перемешайте. Нагрейте молоко, не доводя его до кипения, и отставьте в сторону. Всыпьте муку в кастрюлю с яичными желтками и сахаром и взбейте венчиком. Добавляйте молоко постепенно, чтобы хорошо развести крем и не образовывались комочки. Поставьте на медленный огонь и продолжайте помешивать, пока заварной крем не станет густым; будьте осторожны, чтобы он не прилип ко дну кастрюли. Заварной крем станет очень плотным и компактным; это займет несколько минут. Перелейте заварной крем в форму для выпечки (6x9"/14x22 см) и разровняйте лопаточкой. Дайте ему остыть до комнатной температуры, затем поставьте в холодильник минимум на 6 часов. Когда заварной крем остынет и станет густым, выложите его на посыпанную мукой поверхность и нарежьте кубиками или ромбиками. Разбейте в тарелку два яйца и слегка взбейте их вилкой, в другую тарелку насыпьте муку, в третью - панировочные сухари. Обмакните каждый кубик сначала в муку, затем во взбитое яйцо и в последний раз в сухари. Разогрейте арахисовое масло в сотейнике или фритюрнице до температуры около 340°F/170°C. Если у вас нет термометра, проверьте температуру деревянной зубочисткой: если она пузырится, масло готово к использованию. Выложите кубики в горячее масло и дайте им подрумяниться, время от времени переворачивая их, чтобы получить хрустящую корочку. Когда они станут золотистыми, выньте их из масла и выложите на впитывающую бумагу, посыпьте сахаром и дайте немного остыть перед подачей. ► ПОСЛЕДНИЕ ВИДЕО ОТ GIALLOZAFFERANO http://bit.ly/RICETTE-GZ ► ТОРТЫ И ДЕСЕРТЫ: ВСЕ РЕЦЕПТЫ http://bit.ly/DOLCI-GZ _______________________________________ Giallozafferano - лучший сайт о еде в Италии! Здесь вы найдете множество быстрых и простых рецептов от закусок до десертов, включая вкусные первые и вторые блюда: готовить с нами еще никогда не было так просто! ► GIALLOZAFFERANO ОНЛАЙН КУЛИНАРНАЯ КНИГА: https://www.giallozafferano.it/ ______________________________________ ★ СЛЕДИТЕ ЗА НАМИ! ► Facebook:   / giallozafferanolive   ► Instagram:   / giallozafferano   ► TikTok: https://vm.tiktok.com/ZSPy5BYH/ ► Pinterest: https://www.pinterest.it/GialloZafferano ► Twitter:   / giallozafferano   #жареныйзаварнойкрем #карнавал #десерт #giallozafferano