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ちょっと濃いめのココア味のベーグルです。 ほんのり苦くて大人向けに作ってあります。 ツヤッツヤのベーグルを一緒に作りましょう♪ 自家製酵母パン教室Orangerie(オランジュリー)へようこそ。 このチャンネルでは、手軽に作れるパンや本格的な自家製酵母パンを中心に投稿しています。 インスタグラムに『@orangeriebrave』で投稿してもらえたら、ご挨拶に行きます。 ぜひ作ってみてください。こちらに感想をいただけるととても嬉しいです。 ======= ▷チャンネル登録お願いします♪ Subscribe to my channel ◾️パンとケーキ(bread & cake) https://www.youtube.com/channel/UCRio... ベルマークを押すと毎回通知が届くようになります。動画の評価やコメントをいただけるととっても嬉しいです。 ◾️お料理(cooking) https://www.youtube.com/channel/UC6R3... ===== ▷Ingredients 4pieces 235g bread flour 15g cocoa 3g Instant dry yeast 20g sugars 160ml water 13g almond ▷材料 4個分 235g 強力粉 15g ココア 3g インスタントドライイースト 20g 砂糖 5g 塩 160g 水 13g アーモンド ======== 6刷 19,000部発行『日本一やさしい本格パン作りの教科書』の著者 松尾美香。 全国各地からのべ10,300人が学び、ひとつのレッスンで86人のキャンセル待ちの出る人気レッスンが身近になりました。お教室に通えない方も、おうちで好きな時間にご自分のペースでパン作りが学べます。 ■ オンライン講座 ・イーストで作るパンの通信講座 http://orangerie-brave.com/onlinemain... ・自家製酵母で作るパンの通信講座 http://orangerie-brave.com/onlinemain... ■ メロンパンの作り方の動画をもらえるメールマガジン パン作りのことだけでなく、私が日々大切にしていることや暮らし方なども書いています。 https://my155p.com/p/r/XRY0Ti4K ■日本一やさしい本格パン作りの教科書 https://www.amazon.co.jp/%E6%97%A5%E6... ■松尾美香公式HP http://orangerie-brave.com/ ■松尾美香レッスンスケジュール https://cookingschool.jp/school/orang... ■人気動画 短時間で基本の本格バゲット作り(ストレート法) → • 初心者も作れる短時間で基本の本格バゲット作り How to make baguett... 初心者も失敗なく簡単!トースターで作るちぎりパン → • #1 初心者・簡単 !トースターで作るちぎりパン Moist and soft ... 初心者も必ずカパッとクープが開く レーズンパンの作り方 → • 初心者も必ずクープが開く レーズンパンの作り方 raisins bread ■MIKA(松尾美香)とは?おうちにいる時間を楽しくすることを提案しています。 日本一やさしい本格パン作りの著者。パン教室では5日経っても固くならないパンの作り方をお教えしています。 くわしいプロフィールはこちら↓ http://orangerie-brave.com/schoolprof/ ■ほかのSNSはこちら Instagram / orangeriebrave Facebook / mika.matsuo.94 Twitter / orangeriemika Note https://note.com/orangerie_mika ====== ▷オランジュリーのお食事パンたち ◾︎カンパーニュ(ルヴァンリキッド ) • クープが開くカンパーニュ 自家製天然酵母でパン作り How to make cam... ◾︎セミハードブレッド(ルヴァンリキッド ) • カンパーニュ 自家製酵母でクープが開く本格ハード系パン作り How to make... ◾︎ライ麦パン(イースト) • カンパーニュ 自家製酵母でクープが開く本格ハード系パン作り How to make... ◾︎カンパーニュ(イースト) • パン作り初心者さんもハード系パンが簡単にできちゃう! カンパーニュの作り方 Ca... ◾︎チャバタ(高加水パン) • 高加水のチャバタの作り方 レシピ付き 人気の少イーストパンがおうちでも作れちゃう! ... ◾︎カイザーゼンメル • 初心者も簡単!カイザーゼンメル オーストリア発祥のパン作り How to Kai... ======= ▷自家製酵母パンの動画 ・ルヴァンリキッド の作り方 • ルヴァンリキッドの作り方 How to make soft leaven(liq... ・レーズン酵母の作り方 • レーズン酵母の作り方・できあがりの見極め方 How to make raisin... ・パン オ セーグルの作り方 • 高加水パン:自家製酵母で作るパン オ セーグルの作り方☆レシピ ASMR #自家製酵母 #パン作り #levain Kevin MacLeodのEcossaise in E-flatはhttp://incompetech.com/でライセンス付与されています。 アーティスト: http://incompetech.com/