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ポリ袋で簡単❣️ むぎゅっともちもち 米粉のチーズベーグルの作り方

発酵なし！ポリ袋とフライパン、トースターで作れるお手軽パン✨ カリッと焼けた香ばしいチーズと、むぎゅっともちもち食感がクセになるおいしさ😚💕 そのままも美味しいけど、はちみつ🍯をとろ〜りかけて食べるのもおすすめ😘 ＼おすすめポイント／ ・ヨーグルトのおかげでもっちり感がアップ！パンを発酵させたような風味が楽しめる ・はちみつのおかげでしっとり感がアップ！こんがり美味しそうな焼き色もつく ・本来ベーグルは熱湯で茹でるけれど少ないお湯で蒸し焼きにして、手間をカット！ 1個分のカロリーとPFC 【エネルギー】…274kcal 【糖質】… 44.9g 【たんぱく質】…7.1g 【脂質】…7.7g ※フライパンと手に塗った米油（適量）は計算に含めていません 【材料】3個分 ・米粉 …120g （共立食品の「米の粉」←吸水率が低い） ・片栗粉 …20g ・塩 　　…1.5g ・ベーキングパウダー …5g ・プレーンヨーグルト …100g ・はちみつ …10g （メープルシロップでもOK） ・米油 …5g （キャノーラ油や太白ごま油など香りやクセのないもの） ・ピザ用チーズ…50g ※はちみつを使用しているので、1歳未満のお子さんには与えないでください ※米粉は商品によって吸水率が異なります 他の米粉を使用するときは、生地の様子を見ながら分量を調節してください 【作り方】 ＜下準備＞ ・ピザ用チーズを50g分量っておく ・ボウルにポリ袋をセットする ※薄手の物だと破れたり混ぜにくかったりするので、厚手の物を使ってね ＜生地作り＞ 1.米粉、片栗粉、塩、ベーキングパウダーを入れ、ポリ袋の口を持って振って混ぜる。 ※片栗粉を加えることで生地がまとまりやすく、食感よく仕上がる 2.プレーンヨーグルト、はちみつ、米油を加え、よくもんで混ぜる。 3.粉気がなくなったらピザ用チーズを半分加え、全体に行き渡るように混ぜる。 4.生地をひとまとめにして真ん中に置き、ポリ袋の2辺をはさみで切る。 ポリ袋にくっついている生地もなるべく生地につけて3等分にする。 ＜成形＞ 5.フライパンに薄く油を敷いてなじませる。手にも油を薄く塗る。 少しこねてからくるくる丸め、軽くつぶして真ん中に穴を開ける。 6.形を整えたらフライパンの上に並べる。 ※少し膨らむので間隔を空けてね 水を50mL入れてフタをする。 ＜焼成＞　 7.弱めの中火で4〜5分蒸し焼きにする。 水がだいたいなくなったらフタを開け、くっつかないタイプのアルミホイルを敷いた天板の上に並べる。 ※水が全部なくなるまで加熱すると底がコゲてしまうので、少し早めに火を止める 8.残しておいたチーズをのせ、トースターのトーストモード（250℃）で4〜6分、焼き色がつくまで焼く。※途中で焼きムラができそうなときは前後を入れ替える 網の上に取り出して少し冷ましたら完成！ ↓お問い合わせはこちらへ！😊 https://bitstar.tokyo/contacts/@himahiyo #米粉ベーグルの作り方 #グルテンフリーレシピ #米粉パン #米粉のチーズベーグル #米粉ベーグルレシピ #簡単パン #発酵なし