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▽ 영상 더보기 클릭 " 구독 & 좋아요는 콘텐츠 제작에 큰 힘이 됩니다 감사합니다." 안녕하세요 달콤가득 맛있는 머랭쿠키를 만들어 보았습니다. 베이킹 입문자도 쉽게 만들 수 있는 머랭 쿠키! *팁팁Tip 1. 머랭은 크게 스위스 머랭, 이탈리안 머랭, 프렌치 머랭으로 나뉘어요. 그 중 스위스 머랭은 기공이 조밀하고 안정감 있어 케이크 장식용으로도 많이 사용되고 있어요. 2. 영상에는 하얀색 머랭쿠키 만드는 법으로 담아보았습니다. 색소를 사용하실 땐 머랭을 완성한 다음 넣는게 아니라, 초반 중탕시킬 때 넣으세요. 3. 오븐에서 머랭이 터질 땐, 오븐 장갑이나 행주 등을 문에 끼워서 건조시키면 터지지 않아요. ▶재료 무게 (g) 계란 흰자 100 설탕 200 ▶ ingredients weight (g) Egg Whites 100 Sugar 200 궁금한 점과 후기는 댓글로 남겨주세요 :) Instagram : / lesoleil_official *영상의 2차편집, 상업적 이용, 무단 도용, 재업로드를 금지합니다.

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