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２種あいがけスパイスカレーの作り方【チキン＆ダルカレー】

基本にして王道のチキンカレーと、レンズ豆を使ったダルカレー。 ２種あいがけのスパイスカレーの作り方です。 どちらか片方だけでも十分美味しいカレーですが、 ちょっぴり豪華で賑やかな「あいがけプレート」も是非トライしてみてくださいね。 ともぴこ ****** ◆スパイスチキンカレー　（３人前） 　鳥もも肉：３００g マリネ液 　ヨーグルト：大さじ４ 　塩、胡椒：各適量 　にんにく：１片（すりおろし）　生姜：１片（すりおろし） 　コリアンダー：小さじ２　　クミン：小さじ１ 　カイエンペッパー：小さじ1/2　　ターメリック：小さじ1/2 ホールスパイス 　カルダモン：５粒　　スターアニス：１個 　クミン：小さじ１　　マスタードシード：小さじ１ 　クローブ：５粒　　シナモン：１片 　油：大さじ３程度 パウダースパイス 　コリアンダー：小さじ１　　ガラムマサラ：小さじ１ 　カルダモン：小さじ１　　カイエンペッパー：小さじ2/3 　ターメリック：小さじ1 　玉ねぎ：１個（みじん切り） 　カットトマト：大さじ３ 　ししとう：３~４本（適当にカット） 　だし（昆布＋煮干し）：６００ml 　醤油：大さじ１ 　塩：適宜 ◆ダルカレー　（３〜４人前） 　乾燥レンズ豆（皮なし）：１２０g 　出汁（昆布）：６００ml 　ターメリック：小さじ1/2　　塩：小さじ１ 　ココナッツミルク：６０ml ホールスパイス 　クミン：小さじ１　　マスタードシード：小さじ１ 　油：大さじ２程度 　玉ねぎ：1/2個（みじん切り） 　カットトマト：大さじ４ パウダースパイス 　カイエンペッパー：小さじ1/4 　ターメリック：小さじ1/2 　塩：適宜 ****** インスタグラム tomopicosan スパイスカレーの作り方・レシピ　再生リスト　   • Плейлист   間借りカレーも時々やってます。/大阪スパイスカレー