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Programa emitido el jueves 27 de agosto de 2020 en eltrece. Ingredientes: --Para el brownie 140 g de chocolate semiamargo. 80 g de harina 0000. 80 g de manteca. 3 huevos. 80 g de azúcar. Una cdta de esencia de vainilla. --Para la cookie 170 g de harina 0000. 100 g de chips de chocolate. 100 g de manteca. 120 g de azúcar. Un huevo. Una cdta de esencia de vainilla. Una cdta de polvo para hornear. Procedimiento: Para el brownie, batir los huevos con el azúcar, agregar el chocolate con la manteca, previamente derretidos. Añadir la harina y unificar. Llevar a un molde enmantecado de 22 cm y reservar. Para la cookie, mezclar la manteca pomada con el azúcar agregar, el huevo, la esencia, la harina, el polvo y los chips de chocolate. Formar una masa y cubrir el brownie tomando porciones con la mano hasta completar toda la superficie. Llevar a horno precalentado a 180° durante 25 a 30 minutos.