흰자처리베이킹 #2. 휘낭시에 (베이킹파우더의 영향과 강력,중력,박력분의 차이점까지 연구했어요) скачать в хорошем качестве

흰자처리베이킹 #2. 휘낭시에 (베이킹파우더의 영향과 강력,중력,박력분의 차이점까지 연구했어요)

흰자처리베이킹 2탄! 휘낭시에를 낱낱이파헤쳐보았어요~ 베이킹파우더를 넣거나 빼거나 강력분,중력분,박력분으로 가루테스트도 해보았어요. 소담한 인스타그램 :   / sodamhan_baking   휘낭시에로 베이킹 연구를 하게 되었네요~ ㅎㅎ 아주 상세하게 휘낭시에 만드는 법을 알려드리면서, 방법과 재료를 다르게 하면 어떤 휘낭시에가 나올까 궁금하지 않으세요? 다섯가지 방법으로 만들어 먹어보고 비교해 보았습니다! *** 소담한베이킹 영상은 레시피를 단순히 만드는 공정을 보여드리는 것이 아닌, 재료의 특성이나 공정의 이유등을 자세히 설명해드리면서 제품을 함께 만들어가는 영상입니다. 여러분들께 자세한 설명을 해 드리고, 정보를 드리기 위해서 정말 많이 노력해서 영상을 제작하고있어요. 영상을 제대로 보지 않으시고, 설명드린 내용을 질문 해 주시는 분들이 종종 계시는데… 그럴때마다 제가 마음이 많이 아픕니다. 😭 영상을 꼼꼼하게 시청해주시고, 그리고 난 후 질문을 주신다면 정말… 더욱 성심성의껏 답변 해 드리도록 할게요. 항상, 소담한베이킹을 시청해주시고, 응원해주시고, 사랑해주시는 여러분들께 감사드립니다. ✔️휘낭시에 180℃ / 10분, 10개분량 (@30g) 스메그오븐 기준 흰자 egg white 75g 백설탕 sugar 70g 물엿 starch syrup 10g 아몬드파우더 almond powder 30g 박력분 cake flour 15g 강력분 bread flour 15g (*베이킹파우더 baking powder 1g) 헤이즐넛버터 hazelnut butter 70g (태우기 전 85g) 바닐라에센스 vanilla extract 약간 *이 레시피를 기본으로 베이킹파우더를 넣고 빼거나 모든 밀가루를 강력,중력,박력으로 바꾸어 테스트했어요. ✔️사용한 제품 아몬드파우더 : 그린식품 100% 박력분,중력분,강력분 : 대한제분 설탕 : 큐원 베이킹파우더 : 제니코 바닐라에센스 : 캉테 버터 : 엘르앤비르 영상속의 제품을 구입하고 싶으신 분들은 택배로 발송 가능하니 소담한인스타그램 다이렉트로 문의 부탁드립니다. ✔️'좋아요'와 '구독'은 더 좋은 컨텐츠 제작에 큰 힘이 됩니다~✔️ 인스타그램 카페   / sodamhan   베이킹 스튜디오   / sodamhan_baking   머랭이&몽떼   / poodlemeringue   소담한 베이킹스튜디오 http://www.sodamhan.co.kr