呂昇達老師的烘焙直播：肥滋滋肉桂捲系列配方大公開✴️美式肉桂捲 Cinnamon Roll ✴️焦糖核桃肉桂捲 Sticky Buns скачать в хорошем качестве

呂昇達老師的烘焙直播：肥滋滋肉桂捲系列配方大公開✴️美式肉桂捲 Cinnamon Roll ✴️焦糖核桃肉桂捲 Sticky Buns

呂昇達老師的烘焙直播：肥滋滋肉桂捲系列配方大公開 ✴️美式肉桂捲 Cinnamon Roll ✴️焦糖核桃肉桂捲 Sticky Buns 同學們～為家人準備最好的❤️ 跟著老師一起動手做💖 楓糖肉桂捲的美味麵團 #Recipe 10cm模型約13到14個 🖇材料 溫水 25g 乾酵母 5g 高筋麵粉 500g 【麥典實作工坊】 細砂糖 40g 有機楓糖漿 30g 鹽 6g 鮮奶 325g 雞蛋 25g 無鹽奶油 100g 製作方式 看直播操作唷~ 基本發酵 60分 整形，切3.5cm大小 最後發酵 40~60分【根據口感調整】 180度 20~25分 肉桂糖奶油內餡 🖇材料 細砂糖 55g 黑糖 55g 有機肉桂粉 10g 軟化的無鹽奶油 120g 製作方式 全部材料攪拌均勻 邪惡的焦糖奶油核桃醬 🖇材料 細砂糖 100g 有機楓糖漿 20g 無鹽奶油 40g 動物性鮮奶油 50g 香草莢醬 2g 熟核桃 適量 製作方式 1.有機楓糖、無鹽奶油、動物性鮮奶油、香草莢醬加熱融化備用 2.細砂糖熬煮至淡黃色焦糖化 3.將步驟1慢慢加入步驟2混合均勻即可 糖霜 純糖粉 120g 水 25g 製作方式 攪拌均勻即可 呂昇達老師的烘焙餡料研究室｜15款甜點與22+種餡料變化 / 線上課程登場 #2023年最強陣容 #你必修的法式甜點課程 早鳥優惠報名連結在這邊 https://www.pressplay.cc/link/46B31E8E #呂昇達老師的甜點線上課 呂昇達私房洋菓子甜點課 | 零基礎輕鬆上手 18 道甜點 簡單 Ｘ 天然無添加 Ｘ 在家絕對做得出來➜https://www.pressplay.cc/link/F897CDB0 #呂昇達老師的麵包線上課 呂昇達師傅的烘焙聖經｜ 14 款經典麵包不藏私 一起做出職人級的美味麵包吧🍞 ► https://ps.yottau.net/3bh4md #呂昇達老師上市新書 呂昇達：職人手作吐司全書-從名店熱銷白吐司到日本人氣頂級吐司，一次學會八大類型開店秒殺職人手作技法 ►https://www.books.com.tw/products/001... ㊙️老師的IG~快來追蹤唷   / edison6974   ✴️呂昇達老師的烘焙市集 http://bit.ly/2TeWX7q ♋️呂昇達老師的學習日誌(私人社團) http://bit.ly/2T8tkEV 特別針對不敢吃肉桂的同學~加碼 楓糖奶油內餡 🖇材料 二砂糖 70g 有機楓糖漿 70g 軟化的無鹽奶油 120g 製作方式 全部拌均即可