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3 ricette a forma di cuore facili e sfiziose, senza stampi particolari. Ideali per San Valentino, una cena romantica o un’occasione speciale, usando ingredienti semplici e tecniche alla portata di tutti. Nel video trovi una ricetta salata con pasta sfoglia, un tiramisù a forma di cuore e dei cuori intrecciati dolci, tutti realizzati a mano senza bisogno di stampi. ⏱ TIME LINE 00:00 Introduzione 00:08 Cuore di sfoglia intrecciato salato 02:09 Tiramisù a forma di cuore 04:05 Cuori intrecciati dolci 05:39 Ingredienti e tempi di cottura 05:53 Video consigliati --- ❤️ Cuore di sfoglia intrecciato Ingredienti: ▪️2 rotoli di pasta sfoglia rotondi ▪️100g scamorza a fette ▪️100g mortadella ▪️20g granella di pistacchio ▪️latte q.b. Altre idee per la farcia: salmone affumicato e formaggio spalmabile, speck, brie e miele, zucchine grigliate con ricotta e buccia di limone, prosciutto cotto e scamorza, prosciutto crudo e parmigiano 🔸Disegna un cuore sulla carta da forno e usalo per ricavare due cuori dai rotoli di pasta sfoglia. 🔸Sul primo metti scamorza, granella di pistacchio e mortadella. Chiudi con l’altro cuore, ricava strisce di 2 cm e arrotolale. Spennella con latte e decora con cuoricini ricavati dai ritagli di sfoglia. 🔸Cuoci in forno preriscaldato ventilato a 180° per 25–30 minuti. ❤️ Tiramisù a forma di cuore Ingredienti: ▪️12 savoiardi ▪️200 ml caffè zuccherato ▪️250 g mascarpone ▪️100 g panna ▪️50 g zucchero a velo ▪️50 g cioccolato bianco ▪️cacao q.b. 🔸Taglia i savoiardi in obliquo e uniscili con cioccolato bianco fuso formando cuori. Raffredda. 🔸Monta mascarpone, panna e zucchero a velo. 🔸Bagna i savoiardi con caffè, aggiungi crema, poi di nuovo savoiardi e crema. Decora con cacao e fai riposare in frigo per mezz’ora. --- ❤️ Cuori intrecciati dolci Ingredienti: ▪️1 rotolo pasta sfoglia rettangolare ▪️30 g gocce di cioccolato ▪️30 g granella di pistacchio ▪️40 g zucchero di canna ▪️latte q.b. 🔸Spennella la sfoglia con latte e zucchero. 🔸Su metà aggiungi cioccolato e pistacchio, chiudi, taglia a strisce e arrotola. 🔸Forma i cuori e cuoci in forno preriscaldato ventilato a 180° per 15–20 minuti. --- Scopri tutte le ricette di San Valentino sul blog: https://www.gnamgnam.it/ricette-scelt...