• ClipSaver
  • dtub.ru
ClipSaver
Русские видео
  • Смешные видео
  • Приколы
  • Обзоры
  • Новости
  • Тесты
  • Спорт
  • Любовь
  • Музыка
  • Разное
Сейчас в тренде
  • Фейгин лайф
  • Три кота
  • Самвел адамян
  • А4 ютуб
  • скачать бит
  • гитара с нуля
Иностранные видео
  • Funny Babies
  • Funny Sports
  • Funny Animals
  • Funny Pranks
  • Funny Magic
  • Funny Vines
  • Funny Virals
  • Funny K-Pop

Назад к муке - Булочка для гамбургера скачать в хорошем качестве

Назад к муке - Булочка для гамбургера 4 недели назад

скачать видео

скачать mp3

скачать mp4

поделиться

телефон с камерой

телефон с видео

бесплатно

загрузить,

Не удается загрузить Youtube-плеер. Проверьте блокировку Youtube в вашей сети.
Повторяем попытку...
Назад к муке - Булочка для гамбургера
  • Поделиться ВК
  • Поделиться в ОК
  •  
  •  


Скачать видео с ютуб по ссылке или смотреть без блокировок на сайте: Назад к муке - Булочка для гамбургера в качестве 4k

У нас вы можете посмотреть бесплатно Назад к муке - Булочка для гамбургера или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:

  • Информация по загрузке:

Скачать mp3 с ютуба отдельным файлом. Бесплатный рингтон Назад к муке - Булочка для гамбургера в формате MP3:


Если кнопки скачивания не загрузились НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru



Назад к муке - Булочка для гамбургера

«Возвращение к муке» — булочка для гамбургера ✨ Серия «Возвращение к муке» постоянно расширяется — в ней представлены видеоролики, технические PDF-файлы и ресурсы по следующим темам: 🥖 За столом 🍞 Преобразование теста 🌾 Секреты муки... и многое другое! 👉 Узнайте больше о серии «Возвращение к муке» в нашем блоге: https://www.kpmanalytics.com/blog/int... Булочка для гамбургера: мягкая, стабильная и готовая к использованию Булочки для гамбургеров могут выглядеть похожими на полке, но их качество проявляется, как только их берут в руки, нарезают, начиняют и едят. Хорошая булочка должна сочетать в себе мягкость и объем со способностью сохранять форму, соответствовать ограничениям упаковки и хорошо себя показывать после добавления соусов и начинок. За столом качество выражается через цвет, размер и высоту, ровность поверхности, мягкость мякиша, жевательность, влажность, способность к нарезке и устойчивость к размоканию. Булочки должны легко открываться, не разрываясь, чисто нарезаться, не крошиться, оставаться мягкими в течение нескольких дней и не размягчаться при контакте с приправами. Поскольку этот продукт часто хранится перед употреблением, свежесть и способность к черствению также являются ключевыми ожиданиями. Хотя булочки для гамбургеров кажутся простыми, для достижения такого сочетания качеств требуется точный контроль используемой муки. За столом: Откройте для себя видео «Булочка для гамбургера» В серии «Возвращение к муке» видео «За столом», посвященное булочкам для гамбургеров, подчеркивает, как состав муки напрямую определяет конечное качество булочек, от внешнего вида до вкусовых качеств. Количество и качество белка представлены как важнейшие факторы расстойки и подъема в духовке. Они определяют объем, высоту, диаметр и ровность — ключевые факторы для упаковки и визуальной однородности. Белок также способствует структуре мякиша, жевательности и упругости. Помимо белка, центральную роль играют компоненты, связанные с крахмалом. Баланс между поврежденным крахмалом и ферментативной активностью (амилазами) поддерживает образование газа и доступность сахара, влияя как на объем, так и на цвет корочки. Во время выпечки желатинизация крахмала определяет структуру мякиша, влияя на мягкость, жевательность и рассыпчатость. Липиды помогают улучшить гладкость теста и способствуют формированию тонкого, однородного мякиша. Содержание золы влияет на цвет и развитие клейковины: более высокое содержание приводит к более темному цвету и потенциальному снижению прочности теста. Сахара способствуют мягкости, удержанию влаги и развитию цвета. Наконец, ретроградация крахмала определяет поведение при черствении. Как показано в видео, контроль функциональных свойств муки является ключом к сохранению мягкости булочек с течением времени и ограничению высыхания, крошения или размокания после начинки. Эти механизмы, обусловленные мукой, в конечном итоге объясняют различия, наблюдаемые за столом между булочкой, которая хорошо себя зарекомендовала, и той, которая не оправдала ожиданий в реальных условиях употребления. Для краткого обзора: 📄 Скачайте PDF-файл: Анатомия идеальной булочки для гамбургера https://www.kpmanalytics.com/resource...

Comments
  • Назад к муке - Лапша 1 месяц назад
    Назад к муке - Лапша
    Опубликовано: 1 месяц назад
  • Возвращаемся к муке – лепёшка 2 месяца назад
    Возвращаемся к муке – лепёшка
    Опубликовано: 2 месяца назад
  • Возвращаемся к муке: хрусткость 2 месяца назад
    Возвращаемся к муке: хрусткость
    Опубликовано: 2 месяца назад
  • Для Чего РЕАЛЬНО Нужен был ГОРБ Boeing 747? 3 месяца назад
    Для Чего РЕАЛЬНО Нужен был ГОРБ Boeing 747?
    Опубликовано: 3 месяца назад
  • БОМБИЧЕСКАЯ Чиабатта БЕЗ ЗАМЕСА - Ютуб удалил мою Чиабатту 2 месяца назад
    БОМБИЧЕСКАЯ Чиабатта БЕЗ ЗАМЕСА - Ютуб удалил мою Чиабатту
    Опубликовано: 2 месяца назад
  • Хрусталь | Как это сделано 3 года назад
    Хрусталь | Как это сделано
    Опубликовано: 3 года назад
  • ПИРОЖКИ с Мясом — Самые Простые и Вкусные! 2 часа назад
    ПИРОЖКИ с Мясом — Самые Простые и Вкусные!
    Опубликовано: 2 часа назад
  • Запечённый картофель по рецепту Жоэля Ребюшона 3 недели назад
    Запечённый картофель по рецепту Жоэля Ребюшона
    Опубликовано: 3 недели назад
  • Назад к муке — Белок 2 месяца назад
    Назад к муке — Белок
    Опубликовано: 2 месяца назад
  • Ошибки при приготовлении теста. 6 дней назад
    Ошибки при приготовлении теста.
    Опубликовано: 6 дней назад
  • Возвращаемся к муке — впитывание воды во время приготовления. 1 месяц назад
    Возвращаемся к муке — впитывание воды во время приготовления.
    Опубликовано: 1 месяц назад
  • 💥 Колбаса 7 дней назад
    💥 Колбаса "Филейная" | Оригинальный рецепт колбасы из филе свиной вырезки и мясным фаршем вас удивит
    Опубликовано: 7 дней назад
  • Гречка с яйцами лучше пиццы! Я готовлю его почти каждый день! 5 дней назад
    Гречка с яйцами лучше пиццы! Я готовлю его почти каждый день!
    Опубликовано: 5 дней назад
  • Котлеты с Картошкой — Недорого и очень ВКУСНО 7 дней назад
    Котлеты с Картошкой — Недорого и очень ВКУСНО
    Опубликовано: 7 дней назад
  • Торт три стакана без весов на кефире! Рафаэлло! Сочный без пропитки! Простой и вкусный десерт! 1 день назад
    Торт три стакана без весов на кефире! Рафаэлло! Сочный без пропитки! Простой и вкусный десерт!
    Опубликовано: 1 день назад
  • Как пекут и ЕДЯТ ХЛЕБ В РАЗНЫХ СТРАНАХ: от французского багета до американского бейгла 10 месяцев назад
    Как пекут и ЕДЯТ ХЛЕБ В РАЗНЫХ СТРАНАХ: от французского багета до американского бейгла
    Опубликовано: 10 месяцев назад
  • ЧИАБАТТА Рецепт (Будете готовить каждую неделю!!!) 2 года назад
    ЧИАБАТТА Рецепт (Будете готовить каждую неделю!!!)
    Опубликовано: 2 года назад
  • Back to Flour Series – Croissant Quality Explained 5 месяцев назад
    Back to Flour Series – Croissant Quality Explained
    Опубликовано: 5 месяцев назад
  • То, что Китай строит прямо сейчас, лишит вас дара речи 2 недели назад
    То, что Китай строит прямо сейчас, лишит вас дара речи
    Опубликовано: 2 недели назад
  • Хлеб из ВНЕШНЕЙ КОРЫ сосны. Рецепт древних саамов в современном исполнении🔥 2 года назад
    Хлеб из ВНЕШНЕЙ КОРЫ сосны. Рецепт древних саамов в современном исполнении🔥
    Опубликовано: 2 года назад

Контактный email для правообладателей: u2beadvert@gmail.com © 2017 - 2026

Отказ от ответственности - Disclaimer Правообладателям - DMCA Условия использования сайта - TOS



Карта сайта 1 Карта сайта 2 Карта сайта 3 Карта сайта 4 Карта сайта 5