CASQUINHA DE CARANGUEJO скачать в хорошем качестве

CASQUINHA DE CARANGUEJO

Chef Wilson Borges - Bistrô da Chef – São Luís/MA Insta: @cafeebistrodachef @wilsonborges_cheff Fone: (98)9811-0737 - PGM 357 CASQUINHA DE CARANGUEJO Ingredientes: 200g de carne de caranguejo limpa e lavada ¼ de cebola picada ¼ de pimentão picado 1 colher de chá de alho picado Coentro e cebolinha a gosto Farofa 1 colher de sobremesa de colorau Azeite a gosto 200ml de leite de coco Pimenta biquinho para decorar Tempero Delícia do Mar a gosto Suco de meio limão espremido Sal a gosto Modo de preparo: Em uma panela coloque o azeite, a cebola, o pimentão, o alho, o colorau e refogue. Acrescente a carne de caranguejo, o tempero seco, o sal, o suco do limão e refogue por 5 minutos. Acrescente o leite de coco, misture e deixe incorporar. Desligue o fogo, coloque o coentro, a cebolinha misture e coloque em um ramequim (pequeno pote de cerâmica). Coloque a farofa por cima e decore com uma pimenta biquinho e um raminho de coentro. Tempo de preparo: 7min Tempo de cozimento: 15min