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Natürlich Gekocht - Traditionelle Rezepte - Die Kochshow der Salzburg AG

In der zweiten Challenge stehen diesemal nicht die Kräuter im Fokus, sondern das alte Wissen über das Haltbarmachen von Lebensmitteln steht im Rampenlicht. Genauer gesagt geht es um die Fermentation. Wir begeben uns dazu zum Beispiel in den Hofladen Joglbauer, wo uns Biobauer Robert und sein Vater zeigen, wie man Sauerkraut haltbar macht. Von Christina erfahren wir wissenswertes rund um das Thema Fermentieren. Zusätzlich verrät sie uns, wie man selbst Joghurt oder Sauerteig herstellen kann. Für Markus gilt es diese traditionellen und regionalen Produkte in sein Menü einzubauen. ****************************************************************** Abonnieren Sie unseren Kanal kostenlos! So erhalten Sie immer alle Beiträge rund um die Salzburg AG automatisch. Das Salzburg AG TV empfangen Sie auch über das Kabelfernsehen der Salzburg AG auf Programmplatz 9. ****************************************************************** #corporatetv #salzburg #salzburgag #energie #strom #energiewende #erneuerbareenergie #internet #breitband #cablelink #visitsalzburg #emobilität #eauto #ladestation #obus #energieeffizienz #zamm #klimabonus #salzburg #energieversorger ****************************************************************** Beiträge und Sendungen enthält teilweise unbezahlte Produktplatzierungen. Chefredakteurin: Michaela Burgstaller-Stritzinger CvD: Markus Viertbauer (ST-KM) ****************************************************************** Impressum: https://www.salzburg-ag.at/servicemen... Datenschutz: https://www.salzburg-ag.at/servicemen...