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#パン作り #パン #幸せパン職人 #作り方 #チョコ ご覧いただきありがとうございます パン職人の大野有里奈です。 『ナッツチョコパン/ Nuts & Chocolates bread 』のご紹介です♪ 8個分 ------------------------------- -強力粉 200g -ココアパウダー 5g -砂糖 20g -塩 4g -ドライイースト 3g -水 130g -バター 10g -アーモンドダイス 50g -クルミ 50g -チョコチップ 100g -マカダミアナッツチョコレート 8個 ◼︎使用材料紹介 小麦粉▶︎カメリア(日清製粉) https://af.moshimo.com/af/c/click?a_i... ドライイースト▶︎サフ https://af.moshimo.com/af/c/click?a_i... 1.生地を捏ねる 2.一次発酵①(60分間) 3.ガス抜き 4.一次発酵②(30分間) 5.分割(60g) 6.成形 7.二次発酵(60~70分間) 8.焼く230度8分間~ ◼︎使用道具 オーブン(TOSHIBA 石窯ドーム) https://af.moshimo.com/af/c/click?a_i... 発酵機(日本ニーダー) https://af.moshimo.com/af/c/click?a_i... 捏ね台 https://af.moshimo.com/af/c/click?a_i... ------------------------------ bread flour 200g cocoa powder 5g sugar 20g salt 4g dry yeast 3g water 130g butter 10g Almond 50g walnut 50g Chocolate chips 100g Nut Chocolate 8pieces ----------------------------------- ■配信メディア 【Nadia】 https://oceans-nadia.com/user/446500 【Instagram】 https://www.instagram.com/yurina.oono... ■商品開発、宣伝依頼