Приготовьте этот вкусный рецепт всего из 5 ингредиентов! Тающий во рту клубничный молочный пудинг скачать в хорошем качестве

Приготовьте этот вкусный рецепт всего из 5 ингредиентов! Тающий во рту клубничный молочный пудинг

Здравствуйте ☺Спасибо, что смотрите мое видео. Сегодняшний рецепт - это насыщенный, тающий во рту пудинг, приготовленный с белым шоколадом. Добавление в пудинг шоколада без сахара придает ему насыщенность, как у сырого шоколада, но с чистым послевкусием. В сочетании с клубничным соусом, который можно быстро приготовить в микроволновой печи, получается простой, но красивый десерт. Вместо белого шоколада можно использовать и сладкий. При смешивании шоколада и молока шоколад может не полностью растаять, если температура низкая, поэтому в этом случае подогрейте шоколад на горячей водяной бане, чтобы он растаял. ▷Ингредиенты (4 чашки): ■ Молочный пудинг 80 г белого шоколада 260 мл молока 5 г порошкообразного желатина 2 ст. л. воды Клубничный соус 50 г клубники (свежей/замороженной) 1 ст. л. сахарного песка 1. Нарежьте белый шоколад как можно мельче. (Если шоколад будет слишком крупным, его будет трудно растопить). 2. Разведите порошкообразный желатин в воде для размягчения. 3. Нагрейте молоко в кастрюле до 70°C (158°F). Добавьте размягченный желатин и дайте ему раствориться. 4. Понемногу влейте молоко в белый шоколад, чтобы шоколад растаял. Если шоколад растопился не полностью, подогрейте его в кастрюле с кипящей водой или в микроволновой печи, чтобы он полностью растворился. 5. Процедите жидкость для пудинга и охладите ее до 20℃, поместив в ледяную воду. Разложите в чашки для пудинга и поставьте в холодильник на 2-3 часа. 6. Положите клубнику и сахарный песок в жаропрочный контейнер и нагревайте при 500 Вт в течение 50 секунд. *Поскольку количество клубники невелико, ее легко сжечь на сковороде. Рекомендуется использовать микроволновую печь. 7. Нагревайте еще 30 секунд, и когда соус станет похожим на соус, он готов к подаче.