Копчёные рёбрышки бэби-бэк, откормленные гравитационным способом, от шеф-повара | Хит Райлс BBQ скачать в хорошем качестве

Копчёные рёбрышки бэби-бэк, откормленные гравитационным способом, от шеф-повара | Хит Райлс BBQ

Хотите приготовить рёбрышки чемпионского качества прямо у себя на заднем дворе? Эти рёбрышки Masterbuilt Gravity Fed Baby Back Ribs нежные, сочные и пропитанные слоями копчёного, сладкого и пикантного вкуса. Используя угольную коптильню Masterbuilt Gravity Fed 1150, я покажу вам, как каждый раз добиться идеального вкуса и блестящей глазури. Готовите ли вы для соревнований или для барбекю на выходных, этот проверенный рецепт обеспечит насыщенный вкус благодаря простой технике приготовления на заднем дворе. Поставьте лайк и подпишитесь! Новые видео-рецепты каждый четверг в 15:00 по центральному времени. Купить Heath Riles BBQ: https://www.heathrilesbbq.com/collect... Товары Heath Riles BBQ: https://www.heathrilesbbq.com/collect... Больше видеорецептов Heath Riles BBQ: https://www.youtube.com/@HeathRilesBB... Блог с рецептами: https://www.heathrilesbbq.com/blogs/f... Присоединяйтесь к группе "Shootin' the Que" в Facebook:   / shootinthequeheathriles   Использованные продукты: • Чесночная приправа для барбекю Heath Riles BBQ с перцем халапеньо https://www.heathrilesbbq.com/collect... • Приправа для барбекю Heath Riles BBQ Competition https://www.heathrilesbbq.com/collect... • Сладкий соус барбекю Heath Riles BBQ https://www.heathrilesbbq.com/collect... • Соус барбекю Heath Riles BBQ Competition https://www.heathrilesbbq.com/collect... • Глазурь Heath Riles BBQ Apple Habanero https://www.heathrilesbbq.com/collect... • Фартук Heath Riles BBQ Red Rib Man https://www.heathrilesbbq.com/collect... • Бутылка для соуса с 3 отверстиями https://amzn.to/4hrAikg • Гравитационная подача Masterbuilt https://amzn.to/4nnB03m • Алюминиевый противень https://amzn.to/47rsR8i • Термопена Thermoworks One https://thermoworks.sjv.io/2a3BWg Ингредиенты: • Ребрышки Prairie Fresh Prime Baby Back • Чесночная приправа для барбекю Heath Riles с халапеньо • Приправа для барбекю Heath Riles с соусом BBQ Competition • Яблочный сок • Сладкий соус барбекю Heath Riles с соусом BBQ Competition • Яблочный соус барбекю Heath Riles с соусом BBQ Habanero Глазурь Инструкция: 1. Снимите пленку с задней стороны каждой решётки, используя бумажное полотенце, чтобы не задевать её, затем обрежьте свободные края и лишний жир. 2. Обильно смажьте обе стороны чесночной приправой Heath Riles с перцем халапеньо, а затем приправой Heath Riles Competition BBQ. Оставьте на 15 минут, пока приправа не впитается в мясо. 3. Поместите рёбрышки в коптильню, разогретую до 160°C, мясом вверх и готовьте без упаковки примерно 1 час 20 минут, пока корочка не застынет. 4. Плотно оберните каждую решётку двумя слоями прочной фольги, сбрызнув яблочным соком. Верните рёбрышки в коптильню на 45–60 минут, проверяя готовность и отставание костей на 1,5 см. 5. Выньте рёбрышки из коптильни и оставьте в холодильнике или камбро не менее чем на 1 час, чтобы сохранить сочность. 6. Смешайте 1 стакан сладкого соуса барбекю Heath Riles, 1 стакан соуса барбекю Heath Riles Competition и ½ стакана глазури Heath Riles Apple Habanero для финишной глазури. 7. Щедро смажьте рёбрышки глазурью и верните их в коптильню на 10–15 минут, пока глазурь не станет липкой и блестящей. 8. Дайте немного постоять, затем нарежьте и подавайте. Разделы: Вступление 0:00 Легкий, гравитационный, Masterbuilt 0:13 Обрезка и приправа на ребрышках 1:22 Разместите ребрышки на гриле 2:56 Вытяните ребрышки и заверните 3:31 Верните ребрышки на гриле 4:56 Приготовьте соус 5:15 Проверьте ребрышки и вытяните 5:58 Полейте ребрышки соусом 7:47 Поставьте соус 7:59 Снимите ребрышки с гриля 8:21 Обзор 9:06 Концовка 9:33 Подпишитесь на Heath Riles BBQ: Facebook:   / heathrilesbbq   Instagram:   / heathrilesbbq   X:   / heathrilesbbq   TikTok:   / heathrilesbbq   Pinterest:   / heathrilesbbq6901   Отказ от ответственности за партнёрские отношения: некоторые ссылки в этом описании являются партнёрскими, и мы можем получать небольшую комиссию за их использование. Это не потребует от вас дополнительных затрат. Хит Райлз, мастер гриля • 81-кратный гранд-чемпион BBQ • Чемпион мира по ребрышкам на фестивале Memphis in May 2022, 24 и 25 годов • Гранд-чемпион Memphis in May 2025 года • Награждённые специи, приправы, соусы, глазури и маринады/инъекции #ribs #pork #porkribs #porkrecipes #ribrecipes #heathrilesbbq #pitmasterheathriles #heathrilesbbqproducts #еда #гриль #барбекю #барбекю #рецепты #рецепт #видеорецептов #простыерецепты #легкиерецепты #как #мясо