PÂTE À CHOUX : Comment ne plus JAMAIS la rater ! скачать в хорошем качестве

PÂTE À CHOUX : Comment ne plus JAMAIS la rater !

▪︎ LE GUIDE ULTIME : Comprendre la Pâte à Choux avec Cécile Farkas ! Vous en avez marre des choux qui ne gonflent pas, qui retombent après cuisson ou qui craquent ? Dans ce format podcast, je reçois mon amie la Cheffe Cécile Farkas, mondialement connue sous le nom de Créations by Cécile. 📍 Au programme de cette discussion : ❯ Échecs de cuisson : Pourquoi vos choux ne montent pas ou s'affaissent ? ❯ Régularité : Comment obtenir des formes parfaites (éclairs, religieuses, salambos). ❯ Technique : Pourquoi la pâte craque et comment éviter les fissures. ❯ Le point final : Pourquoi votre fondant pâtissier est terne et comment le sublimer. 🌟 À propos de mon invitée, Cécile Farkas : Spécialiste de la pâtisserie "Haute-Couture", Cécile forme des pâtissiers tout autour du globe. Vous pouvez également retrouver tout son talent dans son magnifique salon de thé Ma P'tite Étoile, situé en plein cœur d'Avignon. ❯ Toutes les infos de Cécile ici : https://maptiteetoile.fr/ ❯ Lien Instagram de Cécile :   / cheffececilefarkas   〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ MAÎTRISEZ LA PRATIQUE (Playlists) : Pour passer de la théorie à la réalisation et voir mes recettes détaillées, retrouvez ma playlist dédiée juste ici :    • Dorure parfaite : mon astuce pour ne pas l...   〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ 📘 Mon livre Pâtisserie pensé pour toi 👉 Disponible sur mon site juste ici : https://www.patiscoach.education/prod... Fais-toi plaisir ou offre-le à un passionné ! 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ 🎓 Formations CAP et plus 🔗 Rendez-vous ici : https://www.patiscoach.education/lien... 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ #PatisCoach #pateachoux